ちくわでかさ増し 大葉とチーズの肉巻き レシピ・作り方
「ちくわでかさ増し 大葉とチーズの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、大葉とチーズの肉巻きはいかがでしょうか。ちくわが入っているので、旨みもボリュームも増して、大満足な一品ですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後


材料(5本分)
- 豚ロース (薄切り) 200g
- ちくわ 5本
- スライスチーズ (とろけるタイプ) 5枚
- 大葉 10枚
- 薄力粉 10g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)みりん 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 添え物
- 大葉 2枚
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. スライスチーズは縦に6等分に切ります。
- 2. ちくわは縦に切りこみを入れ、1を挟みます。
- 3. 豚ロースを2cmずつ重ねて3枚広げ、大葉をのせます。
- 4. 2をのせて巻き、薄力粉を茶漉しでふるいかけます。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4の巻き終わりを下にして入れ、焼きます。
- 6. こんがりと焼き色がつき、豚ロースに火が通ったら(A)を入れて中火で加熱し、絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7. お皿に大葉を敷き、6を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ロースはお好みの部位でもお作りいただけますが、薄切りのものをお使いください。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。