ちくわでかさ増し 大葉とチーズの肉巻き　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は軸を切り落としておきます。
• 1スライスチーズは縦に6等分に切ります。
• 2ちくわは縦に切りこみを入れ、1を挟みます。
• 3豚ロース3枚の端を2cmずつ重ねて広げ、大葉をのせます。
• 42をのせて巻き、薄力粉を茶漉しでかけます。
• 5フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4の巻き終わりを下にして入れて焼きます。
• 6焼き色がつき、豚ロースに火が通ったら(A)を入れて中火で熱しながら絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 7お皿に大葉を敷き、6を盛り付けて完成です。