ちくわでかさ増し 大葉とチーズの肉巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. スライスチーズは縦に6等分に切ります。
3. 2. ちくわは縦に切りこみを入れ、1を挟みます。
4. 3. 豚ロースを2cmずつ重ねて3枚広げ、大葉をのせます。
5. 4. 2をのせて巻き、薄力粉を茶漉しでふるいかけます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4の巻き終わりを下にして入れ、焼きます。
7. 6. こんがりと焼き色がつき、豚ロースに火が通ったら(A)を入れて中火で加熱し、絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. お皿に大葉を敷き、6を盛り付けて完成です。