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チコリーのポキ風カップサラダ　レシピ・作り方

「チコリーのポキ風カップサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
3.78(5)
サーモンとアボカドのチコリーカップサラダです。ピリ辛な味付けが、サーモンの旨味とアボカドの甘みと相性抜群です！チコリーのほろ苦さも、和らいでくれるので、おすすめです。おもてなしにもぴったりですので、是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備アボカドは種を取り、皮を剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  • 1アボカドは1cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁をかけます。
  • 2サーモンは1cm角に切ります。
  • 3別のボウルに(A)を入れて混ぜます。
  • 41と2を加えて混ぜてラップをし、冷蔵庫で15分味が馴染むまで漬けます。
  • 5チコリーに、汁気を切った4を乗せ、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回は味の染み込む最低限の時間として15分漬けていますが、しっかりと味を付けたい方は、お好みで時間を調整ください。

たべれぽ

レシピ満足度
3.78
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
    +
    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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