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ご飯が余ったときは手軽にこの一品！カルボナーラリゾット レシピ・作り方
「ご飯が余ったときは手軽にこの一品！カルボナーラリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷蔵庫にあるもので簡単にできます。 残りものとは思えないリッチな味わいです。 リゾットと聞くと難しそうですが！手順も少なく、簡単手軽にできるのがオススメです。 温泉卵をのせることでさらに見栄えもアップします。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2 フライパンに牛乳を入れ、中火で熱します。温まったら1を加え全体をなじませます。
- 3 火を止め、(A)、スライスチーズ、卵黄を加えてよく混ぜ、ごはんを加えます。再び中火にかけ、とろみがついたら火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
煮たたせた後は卵も入りますので、あまり火が通りすぎなおように、火を止めての作業をオススメします。調理になれている方は弱火での作業OKです。温泉卵をのせることで見栄えも良くなりますが、味もさらに濃厚さアップです！
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ベーコンの香ばしい風味とチーズのコクが楽しめる、まるでカルボナーラパスタのような味わい。仕上げの温泉卵を絡めると、とろ〜りクリーミーな食感が更に際立ちます。玉ねぎやきのこ類を加えると食感が良く、15分程度で手軽に作れるのが魅力。黒コショウをひと振りすれば本格的な味わいに。豆乳で作っても美味しく、冷凍ご飯でも美味しく仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
akm
ベーコンは抜きでも大丈夫ですか？
kurashiru
ベーコンは省いてもお作りいただけますよ。塩加減を調節しながら、お好みのスタイルでお楽しみくださいね。おいしく仕上がりますように。
みゆミユ
スライスチーズが無い場合シュレッドチーズでもいいですか？
kurashiru
シュレッドチーズでも代用出来ますので、ぜひお試し下さい！
ちるちる
ベーコンの代わりにハムでも大丈夫ですか？
kurashiru
ベーコンの代わりにハムを使用していただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
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