料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ご飯が余ったときは手軽にこの一品!カルボナーラリゾット

「ご飯が余ったときは手軽にこの一品!カルボナーラリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にあるもので簡単にできます。 残りものとは思えないリッチな味わいです。 リゾットと聞くと難しそうですが!手順も少なく、簡単手軽にできるのがオススメです。 温泉卵をのせることでさらに見栄えもアップします。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(1人前)

  • ごはん1膳
  • ベーコン2枚
  • 牛乳200ml
  • 卵黄1個
  • コンソメ小さじ1
  • 少々
  • スライスチーズ1枚
  • パルメザンチーズしょうしょう
  • 温泉卵1個
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    ベーコンと牛乳をフライパンで煮たたせます。
  2. 2.
    1度火を止め、①を加えてよく混ぜごはんを加えます。その後中火にし、とろみを出します。
  3. 3.
    器に盛り付け、パルメザンチーズと温泉卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮たたせた後は卵も入りますので、あまり火が通りすぎなおように、火を止めての作業をオススメします。調理になれている方は弱火での作業OKです。温泉卵をのせることで見栄えも良くなりますが、味もさらに濃厚さアップです!

たべれぽ

たべれぽ
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pickles
2017年08月19日

すごく簡単にできました!
おいしかったです!

たべれぽ
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しらす
2017年08月17日

簡単でとっても美味しい!
豆乳で作りましたが、大丈夫でした✨

たべれぽ
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さや豆
2017年08月07日

ちょいちょい作ってます。子どもは朝から食べてます。

たべれぽ
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こっとん
2017年08月02日

昨晩の余り物のご飯で、朝御飯に作りました。
簡単なのに美味しくてびっくりです!

たべれぽ
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益戸里桜
2017年07月24日

凄く簡単なのに美味しくてびっくりです!
温泉卵とパセリの替りに黒胡椒を使い、少し濃厚にしたかったのでスライスチーズを2枚に増やしてしまいました...でもとても美味しかったです。
次回はこの応用でトマトソースを使ったリゾット風を作りたいと思います!
いつも素敵なレシピありがとうございます!

たべれぽ
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asukaru
2017年07月10日

簡単に作れました!
ベーコンの代わりにウインナーを入れましたが美味しかったです(*^^*)
コショウも入れました!

たべれぽ
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あゆか
2017年06月30日

ベーコンがなかったのでソーセージを代用しました!
チーズ多めに入れたらすごく美味しかったです。

お粥みたくちょっと味が少し寝ぼけているので好みに合わせて他の具材を入れてみるとより美味しくなると思いました(^^)

たべれぽ
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ゆう
2017年06月27日

黒胡椒入れてみました。
生クリームを少し入れたりチーズを多めに入れたり厚切りベーコンを使用したり、色々やってみましたが、元から濃厚なので、あまりやらない方が良いです☺︎
卵黄を加えた後、直ぐ混ぜないと写真のように固まってしまいます。
美味しかったです。

たべれぽ
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ポン太
2017年06月19日

めっちゃ簡単で美味しいです!黒胡椒入れてよかった(*´꒳`*)

コメント

ちるちる
ちるちる
ベーコンの代わりにハムでも大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ベーコンの代わりにハムを使用していただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
4週間前
ポン太
ポン太
料理初心者です(´・∀・`)黒胡椒をかけても大丈夫でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上げに黒こしょうをお好みでかけていただいても美味しそうですね。
ぜひ試してみてください。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
2ヶ月前
みゆミユ
みゆミユ
スライスチーズが無い場合シュレッドチーズでもいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
シュレッドチーズでも代用出来ますので、ぜひお試し下さい!
3ヶ月前
わんにゃん
わんにゃん
2人前作る時は単純に材料全部2倍にしたら良いでしょうか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、2人前でしたら材料を2倍でお作りいただけます。
ぜひ試してみて下さいね。
3ヶ月前
スケ
スケ
簡単においしくできました✌💓
4ヶ月前
すず
すず
コンソメ無かったのでマギーブイヨンで作ったけど美味しかったです。
5ヶ月前
まなみ
まなみ
粉末のコンソメだとダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
粉末でも大丈夫ですよ、ぜひ試してみてくださいね!
5ヶ月前
Erii Mino
Erii Mino
豆乳だとクセが強いでしょうか。。。。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みですが、豆乳でもお作りいただけると思います。
試してみて下さいね!
5ヶ月前
⛄
写真撮るの忘れた…笑
美味しくできました☺
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しく作っていただき、ありがとうございます!
今度ぜひ、「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
6ヶ月前
セイヤ
セイヤ
温泉卵じゃなくて半熟玉子で代用はできますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、半熟卵のせも美味しいと思います。
ぜひお試しくださいね。
6ヶ月前

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