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ご飯が余ったときは手軽にこの一品!カルボナーラリゾット

「ご飯が余ったときは手軽にこの一品!カルボナーラリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にあるもので簡単にできます。 残りものとは思えないリッチな味わいです。 リゾットと聞くと難しそうですが!手順も少なく、簡単手軽にできるのがオススメです。 温泉卵をのせることでさらに見栄えもアップします。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(1人前)

  • ごはん1膳
  • ベーコン2枚
  • 牛乳200ml
  • 卵黄1個
  • コンソメ小さじ1
  • 少々
  • スライスチーズ1枚
  • パルメザンチーズしょうしょう
  • 温泉卵1個
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    ベーコンと牛乳をフライパンで煮たたせます。
  2. 2.
    1度火を止め、①を加えてよく混ぜごはんを加えます。その後中火にし、とろみを出します。
  3. 3.
    器に盛り付け、パルメザンチーズと温泉卵をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮たたせた後は卵も入りますので、あまり火が通りすぎなおように、火を止めての作業をオススメします。調理になれている方は弱火での作業OKです。温泉卵をのせることで見栄えも良くなりますが、味もさらに濃厚さアップです!

たべれぽ

たべれぽ
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もちゃん
2018年02月22日

リピ何回目だろう...
分からないぐらい、何度もリピしました!
やはり簡単で美味しくて良いですね

たべれぽ
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u
2018年02月20日

好評でした〜

たべれぽ
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ひなまる
2018年02月14日

つくってみました!
普通においしかったです!\(^o^)/

たべれぽ
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ぴょん
2018年02月08日

2回目です!卵の白身も後から入れてみました。最高です

たべれぽ
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みずき
2018年02月05日

材料も倍にして2人分作りました!失敗せず簡単で味も濃厚でとても美味しかったです😆2人分のときは煮込むときの卵黄は1つでも充分です!

たべれぽ
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くまの
2018年02月05日

少し味が薄くなってしまいましたが、美味しく作れました!!
また作ってみます♪

たべれぽ
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こじさん
2018年02月05日

シチューみたいで美味しかった!低脂肪乳でも美味しくできました👍チーズ2枚入れました👍サラダと混ぜて食べたら食感がよく、味変にもなりました😆

たべれぽ
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もちゃん
2018年02月01日

全卵で作りました!
ドロドロは苦手なので、
牛乳を多めにして 滑らかにしました!

たべれぽ
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SakI
2018年01月29日

卵白がもったいなかったのでのせちゃいましたw
手軽に出来てすごくおいしかったです✌︎

コメント

ももリン
ももリン
ご飯の代わりにスパゲティを入れたらカルボナーラになりますか⁇
先月
kurashiru
kurashiru
こちらはリゾットに合わせた味付けになるので、おすすめはしません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。また、クラシルではカルボナーラのレシピがございますのでぜひそちらを参考にしてみてください。おいしく作れますように。
先月
ゆい
ゆい
ご飯は保温されてない冷たいものでも大丈夫でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
ご飯は少し冷たいものでも大丈夫ですが、冷凍されている場合は、解凍してから使用するようにしてくださいね。おいしく作れますように。
先月
♡
スライスチーズがなくてピザ用チーズで代用したいのですが、ピザ用チーズなら何グラム必要ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スライスチーズ をピザ用チーズで代用する場合は、20g程度入れてくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。おいしく作れますように。
2ヶ月前
Daisuke
Daisuke
コンソメの代用として何が使えますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コンソメは代用が難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
まい
まい
パスタに絡める事は出来ますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パスタにアレンジしても美味しそうですね。ぜひお好みでアレンジにも挑戦してみてくださいね。
またクラシルではカルボナーラスパゲティのレシピも掲載しておりますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
あゆみ
あゆみ
すごく美味しかったです。リピします。
5ヶ月前
とり
とり
卵黄は全卵でやっても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、全卵でもお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
Mana TO
Mana TO
コンソメが無くても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、コンソメは無くても大丈夫ですよ。
お好みで塩加減は調節してくださいね。
美味しくできますように。
5ヶ月前
しらす
しらす
ご飯で美味しくいただけたのでこの味のままうどんに変えたいです。どうすればいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
うどんでお作りになる場合は、ご飯を加える際に茹でたうどんを絡めていただいてお作りいただけますよ。
また、クラシルではカルボナーラのうどんのレシピがございますので、そちらもぜひ参考にしてみてくださいね。
6ヶ月前
チコ
チコ
簡単で美味しかったです😆🎵🎵リピート決定!ごちそうさまでした❗️
6ヶ月前

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