料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

疲労回復に!スタミナ豚汁!

「疲労回復に!スタミナ豚汁!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材もたっぷり、ほっこりと味わえる大人気の豚汁ですが、今回はニラを加えてスタミナメニューに仕上げました。野菜はお好みで、冷蔵庫に残っている野菜を入れてアレンジして下さい!ニラとゴマ油の香りが食欲をそそります!
調理時間:15分
費用目安:250円前後

材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉80g
  • 大さじ1
  • 玉ねぎ1/2個
  • ニラ1/2束
  • にんじん1/4本
  • ごま油小さじ1
  • だし汁2カップ
  • みそ大さじ2
  • 白すりごま小さじ2

手順

  1. 1.
    豚肉に酒をからめておきます。玉葱は薄切りに人参は千切り、にらは2cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋にごま油を熱し、豚肉、人参、玉葱の順に炒めます。
  3. 3.
    にらを入れ、みそを溶きます。
  4. 4.
    仕上げにすりごまを振ります。

料理のコツ・ポイント

豚肉は加熱すると固くなりやすいので、酒をなじませておきましょう。一度、具材をごま油で炒めてから、だし汁を加えることで、香りよく仕上がります。切り方や具材の種類など、お好みに仕上げてくださいね。ぜひ、お試しください。

たべれぽ

たべれぽ
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なんあ
2017年03月13日

写真の投稿が無く申し訳ございません。

サッと簡単に作ることが出来ました~!リピしてます(*˙ᵕ˙ *)

たべれぽ
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MIYU
2017年03月12日

豆腐と大根と人参と玉ねぎと豚肉でつくりました。おいしかったです!

たべれぽ
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まよ
2017年02月03日

手軽に美味しくできました

たべれぽ
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ケンブリッジ奥野
2017年01月25日

豚汁は美味しいですねえ

コメント

みんふぁ
みんふぁ
だし汁はどうやって作ればいいですか?色んなレシピ見てもだし汁がよく出るのですが(><)
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
だし汁は、昆布とかつお節〔”さっぱりお出汁で鶏の焼き浸し”を検索してみてください〕や、顆粒だしを水で溶く方法など、いろいろあります。
煮干や干ししいたけを使うものもありますので、お好みの出汁の味を探して見てくださいね。
3ヶ月前

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