レンジで簡単！ナスとパプリカのさっぱり和え　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単！ナスとパプリカのさっぱり和え
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ナス 1本; 赤パプリカ 1/2個; 黄パプリカ 1/2個; ごま油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; 酢 大さじ1; 黒こしょう 適量

「レンジで簡単！ナスとパプリカのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.21

(161)

レンジで簡単にさっぱりとしたおつまみができますよ。暑い日は火を使っての調理は避けたいですね。材料を切って調味料を加えて混ぜるだけ！お夕飯のあともう一品にもオススメです。粗熱がとれた後に、冷蔵庫で冷やしてもおいしいですよ。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ナス 1本
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
(A)
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
黒こしょう適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ナスのヘタを取り、縞になるようにピーラーで皮を剥き、輪切りにします。
2 赤、黄パプリカは種を取り、食べやすい大きさに切ります。
3 耐熱容器に(A)と1、2を入れ混ぜ、ラップをして、600Wのレンジで1分半加熱し、酢を入れて混ぜます。
4 器に盛り付けて、黒こしょうをかけてできあがりです。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は目安ですので、様子を見ながら調整してください。レンジ加熱した後に、酢を混ぜると、酢の風味が飛ばずにおいしくできますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21

161人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけで手軽に作れるさっぱり味の一品です。ナスとパプリカの鮮やかな彩りが食卓を華やかに演出します。調理時間はレンジ600Wで2-3分ほど。サクサクとした食感と酸味が夏にぴったりで、冷やして食べるとより美味しく楽しめます。味は野菜本来の風味を活かしたやさしい仕上がりで、お弁当の副菜としても重宝します。冷蔵庫で時間を置くと味がより染み込んで、翌日も美味しくいただけます。