まるでお肉 冷凍豆腐でサイコロステーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備絹ごし豆腐は冷凍庫で一晩置いて凍らせ、解凍し、一口大に切っておきます。
• 1ソースを作ります。玉ねぎをすりおろし、残りのソースの材料と混ぜ合わせます。
• 2絹ごし豆腐はキッチンペーパーで水気を取り、塩こしょうをふります。
• 3薄力粉をまぶします。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて焼きます。
• 5こんがりと焼き色がついたら1を回しかけ、中火でひと煮立ちさせて火から下ろします。
• 6お皿にクレソン、5を盛り付けて完成です。