旨うま!オニオングラタンスープ レシピ・作り方

「旨うま!オニオングラタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎをじっくりと炒めて甘さを引き出し、スープにしました。上にかけたチーズがスープとよく合います。食パンが入っているので、小腹が空いたときにぴったりです!食パンの代わりにお麩を使っても美味しいですよ!
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 玉ねぎ1/2個
  • ハム2枚
  • 少々
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①水300ml
  • ①黒こしょう適量
  • バター10g
  • 食パン (8枚切)1/2枚
  • ピザ用チーズ20g

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥きます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。 ハムは1cm幅の短冊切りにします。 食パンは半分に切ります。
  3. 2.
    鍋にバターを入れて中火にかけ、溶けたら玉ねぎを入れて炒めます。
  4. 3.
    2がしんなりしたら、塩を加えて更に炒めます。
  5. 4.
    3が飴色になったら、ハムを加えてサッと炒め、①を加えます。
  6. 5.
    4が沸いたら塩を加えて調味し、器に盛りつけます。
  7. 6.
    5に1の食パンを乗せてチーズをかけ、トースターで焦げ目がつくまで焼き完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎを炒める際に、塩を加える事で早く色がつきます。トースターによって火加減がかわりますので、焼き時間は調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆうちん
2018年04月24日

無添加のコンソメと米粉のパンでヘルシーに作りました。玉ねぎの味がして、美味しかったです!

たべれぽ
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にゃんまめ
2018年04月20日

簡単だったし優しいお味に仕上がりました!

たべれぽ
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さち
2018年04月14日

大好きなオニオングラタンスープがこんなに簡単にできるなんて!とてもおいしかったです😘

たべれぽ
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めいら
2018年03月31日

優しい味でした😄結構お腹に溜まったので、ディナーにもいけます⤴️

たべれぽ
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ぴん
2018年03月30日

旦那から美味しい!いただきました。
ハムじゃなくてベーコンで食パンだとふにゃふにゃだったから、バケットとかだといいんだろうな〜。

たべれぽ
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長嶋智美
2018年03月16日

ハムではなくソーセージを入れました。
美味しいです!

たべれぽ
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chiaki♪*
2018年03月12日

食パンはヒタヒタにせずに焼いたほうがパリパリして美味しいかもしれません。
相変わらず玉ねぎを最後まで炒めるのが怖くてまだまだです(´-`).。oO

たべれぽ
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エミン
2018年03月02日

とても簡単に美味しく出来ました
フランスパンの切れ端を使ったので 食感が良かったです
また作りたいです♪

たべれぽ
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disney☆8
2018年03月02日

2倍容量で作りました。
水300ℓに対してコンソメ顆粒小さじ1だと私は少し薄く感じたので、コンソメキューブ1つ(顆粒にして小さじ2)入れて作りました。
とても簡単で美味しかったのでまたつくりたいです‼︎

コメント

エミン
エミン
食パンの代わりに フランスパンでも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食パンの代わりにフランスパンでお作りすると食感が残り、美味しいですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
Yakko🍮
Yakko🍮
パンの代わりにお麩を載せました❗️和風な感じで美味しかったです😋
3ヶ月前
Yakko🍮
Yakko🍮
お麩を使う場合、水で戻してからしぼって載せるのですか?それとも乾燥したまま載せて焼くのですか❓
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お麩でお作りになる際は、水で戻さずにお使いいただくと、スープをよく吸って美味しく仕上がりますよ。お麩は水分を吸収すると膨らみますので、入れすぎないように注意してお作りくださいね。お麩が水分を吸って戻ってから焼いていただくことをおすすめいたします。
3ヶ月前
さち
さち
ピザ用チーズをスライスチーズに置き換えても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
スライスチーズに代えていただいても大丈夫です。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
小林明日香
小林明日香
グリルでもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
魚焼きグリルでもお作りいただけますよ。魚焼きグリルは、火力が強く表面が大変焦げやすいですので、こまめに様子を確認しながらお作りくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
❦めレ)ოäოä❦
❦めレ)ოäოä❦
簡単なのに美味し過ぎる♪もう何度もリピしてますがハムで作ったりベーコンで作ったりしましたが、やはりレシピ通りハムの方が美味しかった♪食パンは手で一口大にちぎってチーズや中の具と一緒に食べられる様にしました。オーブントースターで出来るので楽で良いですね(*b'v・)b+。
7ヶ月前
ちゃむ
ちゃむ
オーブンで作ろうと思うのですが、何度で何分くらいかわからなくて…
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼く場合は、220度で焦げ目がつくまで様子を見ながら焼いてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前
mai
mai
バターはマーガリンではダメでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、バターはマーガリンで代用していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
ありんこ❤︎❤︎❤︎
ありんこ❤︎❤︎❤︎
オーブンでも作れますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
10ヶ月前

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