旨うま！オニオングラタンスープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。食パンは半分に切ります。
2. 2 鍋に有塩バターを入れて中火にかけ、溶けたら1の玉ねぎを入れて炒めます。
3. 3 しんなりしたら、塩を加えて中火で炒めます。
4. 4 玉ねぎが飴色になったら、1のハムを加えて中火でさっと炒め、水、(A)を加えて煮ます。
5. 5 ひと煮立ちしたら塩を加えて味を調え、火から下ろします。
6. 6 耐熱性の器に5を盛り付け、1の食パンをのせ、ピザ用チーズを散らします。チーズに焼き色が付くまでオーブントースターで5分程焼き、完成です。