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旨うま！オニオングラタンスープ レシピ・作り方
「旨うま！オニオングラタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.56(354)
玉ねぎをじっくりと炒めて甘さを引き出し、スープにしました。上にかけたチーズがスープとよく合います。食パンが入っているので、小腹が空いたときにぴったりです。食パンの代わりにフランスパンを使ってもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。食パンは半分に切ります。
- 2鍋に有塩バターを入れて中火にかけ、溶けたら1の玉ねぎを入れて炒めます。
- 3しんなりしたら、塩を加えて中火で炒めます。
- 4玉ねぎが飴色になったら、1のハムを加えて中火でさっと炒め、水、(A)を加えて煮ます。
- 5ひと煮立ちしたら塩を加えて味を調え、火から下ろします。
- 6耐熱性の器に5を盛り付け、1の食パンをのせ、ピザ用チーズを散らします。チーズに焼き色が付くまでオーブントースターで5分程焼き、完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様 子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
354人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
たっぷりの玉ねぎをバターで炒めて飴色にするのがポイント。玉ねぎの甘みとコンソメの旨味が溶け合い、まるでお店のような本格的な味わいに。パンにスープがじゅわっと染み込み、その上に載せたチーズがとろ～りと溶けて香ばしい風味を演出します。食パンやバケット、お麩など好みのパンで楽しめ、朝食からディナーまで大活躍のメニューです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
