濃厚!ロールキャベツのミルク煮 レシピ・作り方
「濃厚!ロールキャベツのミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単!濃厚!ロールキャベツのミルク煮です。 キャベツを予め茹でておけば、後は巻いて煮るだけ! 豚肉のお出汁が効いたミルクスープが身体を温め、最後まで美味しく召し上がれます。 昼食や夕食に、是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:500円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋に湯を沸かし、キャベツがしんなりするまで茹でます。
- 2. ボウルに豚ひき肉、ナツメグ、塩こしょうをし混ぜ合わせます。
- 3. 茹で上がったキャベツに、豚ひき肉を入れキャベツで巻き、爪楊枝を刺します。
- 4. 鍋にキャベツで巻いた豚ひき肉を入れ、水、牛乳を入れ中火で煮込みます。
- 5. 沸騰したら、(A)を入れ弱火にし20分煮て出来上がりです。
- 6. お好みでパセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
キャベツは一度茹でることにより巻きやすくなります。 巻いた後は爪楊枝でしっかりと固定してください。 煮込み途中、アクが多いようでしたら都度掬って下さい。 パセリ、ピンクペッパーはお好みの量に調節して下さい。 豚ひき肉は鶏ひき肉などでも美味しく召し上がれます。
たべれぽ
4.8
4.8
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