濃厚!ロールキャベツのミルク煮 レシピ・作り方

「濃厚!ロールキャベツのミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!濃厚!ロールキャベツのミルク煮です。 キャベツを予め茹でておけば、後は巻いて煮るだけ! 豚肉のお出汁が効いたミルクスープが身体を温め、最後まで美味しく召し上がれます。 昼食や夕食に、是非お試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋に湯を沸かし、キャベツがしんなりするまで茹でます。
  2. 2. ボウルに豚ひき肉、ナツメグ、塩こしょうをし混ぜ合わせます。
  3. 3. 茹で上がったキャベツに、豚ひき肉を入れキャベツで巻き、爪楊枝を刺します。
  4. 4. 鍋にキャベツで巻いた豚ひき肉を入れ、水、牛乳を入れ中火で煮込みます。
  5. 5. 沸騰したら、①を入れ弱火にし20分煮て出来上がりです。
  6. 6. お好みでパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは一度茹でることにより巻きやすくなります。 巻いた後は爪楊枝でしっかりと固定してください。 煮込み途中、アクが多いようでしたら都度掬って下さい。 パセリ、ピンクペッパーはお好みの量に調節して下さい。 豚ひき肉は鶏ひき肉などでも美味しく召し上がれます。

たべれぽ

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