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濃厚！ロールキャベツのミルク煮　レシピ・作り方

「濃厚！ロールキャベツのミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.56(26)
簡単！濃厚！ロールキャベツのミルク煮です。
キャベツを予め茹でておけば、後は巻いて煮るだけ！
豚肉のお出汁が効いたミルクスープが身体を温め、最後まで美味しく召し上がれます。
昼食や夕食に、是非お試し下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鍋に湯を沸かし、キャベツがしんなりするまで茹でます。
  • 2ボウルに豚ひき肉、ナツメグ、塩こしょうをし混ぜ合わせます。
  • 3茹で上がったキャベツに、豚ひき肉を入れキャベツで巻き、爪楊枝を刺します。
  • 4鍋にキャベツで巻いた豚ひき肉を入れ、水、牛乳を入れ中火で煮込みます。
  • 5沸騰したら、(A)を入れ弱火にし20分煮て出来上がりです。
  • 6お好みでパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

キャベツは一度茹でることにより巻きやすくなります。 巻いた後は爪楊枝でしっかりと固定してください。 煮込み途中、アクが多いようでしたら都度掬って下さい。 パセリ、ピンクペッパーはお好みの量に調節して下さい。 豚ひき肉は鶏ひき肉などでも美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

濃厚でクリーミーなミルクスープが特徴で、パンやご飯との相性も抜群。タネには玉ねぎを加えてかさ増しすると、より美味しく仕上がります。キャベツは電子レンジで加熱すると包みやすく、豚ひき肉はジューシーな食感を楽しめます。パルメザンチーズとローリエの香りが食欲をそそり、寒い日にぴったり。スープが余ったらリゾットにアレンジできるのも魅力です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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