料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

濃厚!ロールキャベツのミルク煮

「濃厚!ロールキャベツのミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!濃厚!ロールキャベツのミルク煮です。 キャベツを予め茹でておけば、後は巻いて煮るだけ! 豚肉のお出汁が効いたミルクスープが身体を温め、最後まで美味しく召し上がれます。 昼食や夕食に、是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • ナツメグ小さじ1/2
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • キャベツ4枚
  • 牛乳250ml
  • 100ml
  • ①コンソメ顆粒大さじ1
  • ①パルメザンチーズ大さじ1.5
  • ①粗挽きこしょう小さじ1/2
  • ①ローリエ1枚
  • パセリ適量
  • ピンクペッパー適量

手順

  1. 1.
    鍋に湯を沸かし、キャベツがしんなりするまで茹でます。
  2. 2.
    ボウルに豚ひき肉、ナツメグ、塩こしょうをし混ぜ合わせます。
  3. 3.
    茹で上がったキャベツに、豚ひき肉を入れキャベツで巻き、爪楊枝を刺します。
  4. 4.
    鍋にキャベツで巻いた豚ひき肉を入れ、水、牛乳を入れ中火で煮込みます。
  5. 5.
    沸騰したら、①を入れ弱火にし20分煮て出来上がりです。
  6. 6.
    お好みでパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは一度茹でることにより巻きやすくなります。
巻いた後は爪楊枝でしっかりと固定してください。
煮込み途中、アクが多いようでしたら都度掬って下さい。
パセリ、ピンクペッパーはお好みの量に調節して下さい。
豚ひき肉は鶏ひき肉などでも美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
きょん
2017年10月23日

濃厚でした!

たべれぽ
Profile picture small
SakI
2017年08月30日

手軽にできて豚ひき肉のジューシーさが たまらなく美味しかったです!
リピートさせて頂きます!

たべれぽ
Profile picture small
Riri
2017年04月11日

お肉からしっかり脂が出ていて、濃厚でした!リピートします!

たべれぽ
Profile picture small
ふうか
2017年02月09日

初心者でもとても簡単に美味しくできました。
けっこう大きくできました(*´-`)

たべれぽ
Profile picture small
tommy
2017年02月01日

煮込みすぎて形が崩れてしまいましたが、とても美味しくできました(^o^)/

コメント

まりりん
まりりん
ローリエは無いとダメですか??
先月
kurashiru
kurashiru
ローリエは料理の香り付けの効果がございますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
香り付けとして使えるスパイスにはローズマリーやタイムなどもございますので、ご用意のしやすいもので代用していただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
サワ
サワ
普通の粉チーズでも大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販の粉チーズで大丈夫ですよ。
作ってみて下さいね
9ヶ月前
土志田 奈緒
土志田 奈緒
ヘルシーそう!
12ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとスモークサーモンのマリネ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください