韓国風!サーモンとアボカドのポキ丼 レシピ・作り方

「韓国風!サーモンとアボカドのポキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルだけど、ごはんがどんどん進んじゃうアレンジポキ丼! ごま油の香ばしさとコチュジャンの甘辛さが食欲をそそります。お好みで温泉卵やチーズをトッピングしても美味しいです。ぜひアレンジしてみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. サーモンとアボカドを1cm角に切ります。
  2. 2. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  3. 3. (A)が入ったボウルに、先ほど切ったサーモンとアボカドとめかぶ、キムチを入れ、よく混ぜ5分程度置きます。
  4. 4. ごはんに(B)を混ぜどんぶりによそいます。
  5. 5. ご飯の上に、3であえたものをのせ、刻みのりをのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

材料を少し小さめにカットすると、短時間で味が染みやすくなります。アボカドは半分よく潰し、半分は角切りのままにすると、食感の違いが楽しめる濃厚なポキ丼になるのでおすすめです。サーモンはマグロやかつおなどでももちろん代用可能です。

たべれぽ

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