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油揚げでかさ増し いんげんの肉巻き　レシピ・作り方

「油揚げでかさ増し いんげんの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.52(19)
今晩のおかずに、いんげんの肉巻きはいかがでしょうか。
油揚げを入れることでかさ増しもでき、味もよく馴染みますよ。
さやいんげんをレンジで加熱することで、焼く時間が短くなり、忙しい時でも簡単に作れますよ。
是非お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備油揚げは油抜きをしておきます。
  • 1さやいんげんはヘタと筋を取り除き、ラップに包み、600Wのレンジで1分加熱します。
  • 2豚ロースを油揚げの大きさに合わせ、少しずつ重ねながら並べ、油揚げを乗せ、1を巻いたら、薄力粉を薄くまぶします。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を巻き終わりを下にして焼きます。
  • 4全体に焼き色がつき火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  • 54等分に切り、レタスを敷いた皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

いんげんと油揚げを豚肉で巻いた一品は、油揚げの存在感が際立つジューシーな食感が特徴です。巻き終わりをギュッと押さえて整えるのがポイントで、バラけることなく綺麗な断面に仕上がります。甘辛いタレが油揚げにしっかり染み込み、ボリューム満点の美味しさ。にんじんやシソを加えたアレンジも楽しめ、お弁当のおかずとしても映えます。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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