油揚げでかさ増し いんげんの肉巻き レシピ・作り方

「油揚げでかさ増し いんげんの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、いんげんの肉巻きはいかがでしょうか。 油揚げを入れることでかさ増しもでき、味もよく馴染みますよ。 さやいんげんをレンジで加熱することで、焼く時間が短くなり、忙しい時でも簡単に作れますよ。 是非お試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚ロース (薄切り)200g
  • さやいんげん10本
  • 油揚げ2枚
  • 薄力粉 (まぶす用)大さじ1
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • レタス適量

作り方

  1. 準備.
    油揚げは油抜きをしておきます。
  2. 1.
    さやいんげんはヘタと筋を取り除き、ラップに包み、600Wのレンジで1分加熱します。
  3. 2.
    豚ロースを油揚げの大きさに合わせ、少しずつ重ねながら並べ、油揚げを乗せ、1を巻いたら、薄力粉を薄くまぶします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を巻き終わりを下にして焼きます。
  5. 4.
    全体に焼き色がつき火が通ってきたら、調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    4等分に切り、レタスを敷いた皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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真宙
2018年05月22日

とても作りやすくて美味しくて、リピートしちゃいました!

食べ応えがあってご飯も進む!
オススメの逸品です‪☻‬

たべれぽ
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Michelle Yeh
2018年04月20日

美味しい

たべれぽ
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さとみ❁.*・゚
2018年04月14日

めちゃくちゃ簡単に出来ました✩
油揚げが入ることによって食べ応えが上がります!
とても美味しかったし、我が家では好評でした¨̮⑅*

コメント

ポジポジ
ポジポジ
スゴく見映えがいいにも関わらず、とても簡単でした。
お弁当のヘビロテおかずになりそうです😃
先月
さとみ❁.*・゚
さとみ❁.*・゚
お弁当映えするかなと作りました!油揚げが入ることによってボリュームが出ます¨̮⑅*美味しかったです♡♡
先月

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