とろーりやみつき!トマトチーズタッカルビ レシピ・作り方
「とろーりやみつき!トマトチーズタッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大人気のチーズタッカルビをトマト風味のイタリアンアレンジにしました。「カゴメ基本のトマトソース」やトマト、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を加えることでさっぱりとした風味になり、一味違うチーズタッカルビを楽しむことができますよ。チーズをたっぷりと絡めて召し上がってくださいね。
Sponsored by カゴメ株式会社 日清オイリオグループ株式会社
調理時間:30分
材料(4人前)
- 鶏もも肉 300g
- (A)コチュジャン 60g
- (A)砂糖 大さじ1.5
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)一味唐辛子 小さじ1/2
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- さつまいも (皮つき) 100g
- キャベツ 250g
- トマト 1個
- トッポギ 100g
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2
- カゴメ基本のトマトソース (295g) 1缶
- チーズソース
- ピザ用チーズ 150g
- 牛乳 大さじ2
- 片栗粉 小さじ1
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2
作り方
- 1. 鶏もも肉は3cmほどの食べやすい大きさに切ります。
- 2. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1を入れ混ぜたら15分〜つけておきます。
- 3. 玉ねぎは1cm幅、にんじんは皮をむき、縦半分にしたら斜めの薄切り、さつまいもは1cm幅のイチョウ切り、キャベツは4cm角程度の食べやすい大きさに、トマトはくし切りにしてから半分に切ります。
- 4. フライパンに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を入れ中火で温めたら、2とキャベツとトマト以外の野菜を入れ炒めます。
- 5. 玉ねぎがしんなりとしたら、「カゴメ基本のトマトソース」を入れ5分ほど煮込みます。キャベツ、トマト、トッポギを入れトッポギが柔らかくなるまで5分ほど煮込みます。
- 6. 卵焼き用フライパンにチーズソースの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、中火にかけたら全体を混ぜながら溶かします。
- 7. 6を5にかけ、仕上げに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・一味唐辛子を使用してお好みの辛さに調整してくださいね。 ・具材はお好みのものを使用してくださいね。 ・残ったソースにごはんやパスタを入れて〆もお楽しみください。 ・チーズソースはどのような鍋でも調理できますが、卵焼き用フライパンを使用することでソースがかけやすくなりますよ。
たべれぽ
4.7
4.7
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。