トルティーヤで作る ミニガレット レシピ・作り方
「トルティーヤで作る ミニガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カフェごはんがご家庭でも簡単に！トルティーヤ生地を使えば、ガレット生地を作る手間が省けます。サイズも小さめなので、食事はもちろん、おやつなどにもぴったりです。具材のアレンジも自由自在です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. しめじとえのきは石づきを切り落としておきます。
- 1. えのきは3等分に切ります。ハムは4等分に切ります。
- 2. フライパンでバターを熱し、溶けたらしめじとえのきを加えて中火で炒めます。
- 3. 別のフライパンでトルティーヤ1枚を中火で焼き、温まったら裏返します。
- 4. 3にチーズ半量、1で切ったハム半量をのせ、チーズが溶けてきたら周りを折りたたみます。
- 5. 4に2をのせ、黒こしょうを散らします。もう一枚も同様に焼きます。
- 6. 器に盛り付け、パセリを飾って完成です。
料理のコツ・ポイント
黒こしょうは、お好みで調整してください。 トルティーヤが乾燥している場合は、濡らしたキッチンペーパーで挟み、500Wで1分ほど加熱すると折れにくくなります。フッ素加工樹脂のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹加工樹脂がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。
たべれぽ
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