一人前のキムチ鍋　レシピ・作り方

Name: 一人前のキムチ鍋
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 豚バラ肉 100g; キムチ 80g; 絹ごし豆腐 100g; 白菜 50g; えのき 30g; ニラ 20g; 水 200ml; 豆板醤 小さじ1; みそ 小さじ1/2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2

「一人前のキムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.49

(134)

糖質9.5g/518kcal（1人分）キムチ鍋のご紹介です。キムチは糖質が比較的低く、旨味と辛味がしっかりしているので、さまざまな料理に使える便利な食材ですよ。ぜひお試しくださいね。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。コツ・ポイント

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (薄切り) 100g

お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
キムチ 80g
絹ごし豆腐 100g
白菜 50g
えのき 30g
ニラ 20g
つゆ
水 200ml
豆板醤小さじ1
みそ小さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2

風味は変わりますが、中華スープの素に代えてもお作りいただけます。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 白菜は4cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落とし、手で割きます。絹ごし豆腐は一口大に切ります。
2 ニラは5cm幅に切ります。
3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
4 鍋につゆの材料、キムチを入れて混ぜ合わせます。1、3を入れ、蓋をして中火で10分程加熱します。
5 豚バラ肉に火が通ったら2をのせ、中火でひと煮立ちさせて完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49

134人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

味付けは豆板醤とキムチのピリ辛が絶妙で、体の芯から温まります。白菜、お豆腐、豚肉を基本に、長ねぎや油揚げなど好みの具材をアレンジできるのが魅力。〆は餅やチーズを入れたり、うどんや中華麺で楽しめます。辛さが苦手な方は豆板醤を控えめにしたり、とろけるチーズを加えることで、マイルドな味わいに。簡単なのに本格的な美味しさで、市販の鍋の素いらずです。