器まるごと!なすのミートグラタン レシピ・作り方

「器まるごと!なすのミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスを容器にして丸ごと食べられるミートグラタンです。 トマト味とナスはとても相性が良く、大人から子供まで楽しんでいただけること間違い無し! 市販のミートソースを使えば、より一層簡単に作れるので、ぜひおためしください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 米なす 1本
  • ピザ用チーズ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ 少々
  • ミートソース
  • 豚ひき肉 50g
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • うらごしトマト缶 1/2缶
  • コンソメ 1個
  • 塩こしょう 適量
  • ケチャップ 大さじ1
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1. なすを縦半分に切り、中身をくりぬいて皮を水にさらします。
  2. 2. くりぬいた中身、たまねぎにんじんはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンに油を熱し、肉を炒めます。火が通ったら②を炒めます。
  4. 4. ミートソースの材料をいれ、炒めます。
  5. 5. なすの皮に④をつめ、溶けるチーズをのせ、オーブントースターで20分ほど焼きます。
  6. 6. パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

普通のナスより米ナスの方が形が丸く、作りやすいですが、普通のナスでも美味しく作れます。 ひき肉は豚肉だけでなく、牛肉でも、合挽き肉でも大丈夫です、お好みで作ってください。 モッツァレラチーズを使うと、伸びも良く、トマト味との相性が良いです。

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