器まるごと!なすのミートグラタン レシピ・作り方

「器まるごと!なすのミートグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスを容器にして丸ごと食べられるミートグラタンです。 トマト味とナスはとても相性が良く、大人から子供まで楽しんでいただけること間違い無し! 市販のミートソースを使えば、より一層簡単に作れるので、ぜひおためしください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 米なす1本
  • ピザ用チーズ適量
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ少々
  • ミートソース
  • 豚ひき肉50g
  • にんじん1/2本
  • 玉ねぎ1/4個
  • トマト缶1/2缶
  • コンソメ1個
  • 塩こしょう適量
  • ケチャップ大さじ1
  • ソース大さじ1
  • 醤油小さじ1

作り方

  1. 1.
    なすを縦半分に切り、中身をくりぬいて皮を水にさらします。
  2. 2.
    くりぬいた中身、たまねぎにんじんはみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンに油を熱し、肉を炒めます。火が通ったら②を炒めます。
  4. 4.
    ミートソースの材料をいれ、炒めます。
  5. 5.
    なすの皮に④をつめ、溶けるチーズをのせ、オーブントースターで20分ほど焼きます。
  6. 6.
    パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

普通のナスより米ナスの方が形が丸く、作りやすいですが、普通のナスでも美味しく作れます。
ひき肉は豚肉だけでなく、牛肉でも、合挽き肉でも大丈夫です、お好みで作ってください。
モッツァレラチーズを使うと、伸びも良く、トマト味との相性が良いです。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆみんちゅ
2018年03月12日

大きな米ナスが手に入ったので作ってみました!ナスの皮が少し硬めだったけど、子供もよく食べてくれました!

たべれぽ
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non!
2017年05月14日

とってもヘルシーで
美味しくて
すぐお腹いっぱいになりました!

コメント

なぽ
なぽ
4人分を作るには焼く時間は変わりますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
まずは20分で焼いてみて、まだ火の通りやチーズの溶け具合が弱いようであれば様子を見ながら少しずつ焼き時間を追加してみてくださいね。
1年前
さやか
さやか
トマト缶がないため、トマトケチャップ多めにいれて代用できますか??
1年前
kurashiru
kurashiru
トマト缶をそのままケチャップで代用するのは難しいですね。
生のトマトとトマトケチャップやトマトピューレを使っていただいたり、味を見て調整してみてくださいね。
1年前

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