大根とベーコンのスープパスタ レシピ・作り方
「大根とベーコンのスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根とベーコンを使った優しい味のスープパスタのご紹介です。コロコロした大根と、ベーコンの食感が楽しめます。パスタはシェル型の可愛らしいコンキリエを使いました。ベーコンはこんがり焼き付けるのでしっかりと旨味が出てきます。見た目も可愛らしいのでお子さまにも喜ばれますよ。簡単に作れますので是非、お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 大根は皮をむき、5mm角に切ります。玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 2. ブロックベーコンは5mm角に切ります。
- 3. お湯が沸騰した鍋に塩とコンキリエを入れ、パッケージの表記より1分ほど短く茹で、ザルに上げます。
- 4. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし2を入れ、こんがりと焼き色が付いたら1、エビ、(A)を加えます。ひと煮立ちしたら弱火で5分加熱します。
- 5. 3を加えて1分ほど加熱したら火から下ろします。器によそい、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
コンキリエは茹ですぎないように気をつけてくださいね。ベーコンは焦げ付かない用に気をつけながら、こんがりと焼き色を付けてください。お好みのショートパスタでも美味しくお召し上がりいただけますよ。大根は崩れないように優しく混ぜ合わせてくださいね。
たべれぽ
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