さば缶とナスのトマトチーズドリア　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。サバの水煮缶は汁気を切っておきます。
• 1ナスは5mm幅の輪切りにします。
• 2玉ねぎはみじん切りにします。
• 3ボウルにサバの水煮缶を入れてほぐします。
• 4中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。
• 5玉ねぎが透明になってきたら1を入れて炒め、ナスがしんなりとしたらカットトマト缶、コンソメ顆粒を入れます。中火で5分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 6耐熱容器にごはん、3、5を入れます。
• 7ピザ用チーズをかけ、オーブントースターでピザ用チーズに焼き色が付くまで焼きます。
• 8パセリを散らして完成です。