包んで焼くだけ!豚ロースの味噌マヨホイル焼き レシピ・作り方

「包んで焼くだけ!豚ロースの味噌マヨホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アルミホイルで包んで焼くだけ!豚ロースの味噌マヨホイル焼きのご紹介です。 包めばあとはトースターにお任せなので、あっという間に簡単おかずの出来上がり! 味噌とマヨネーズのコクが、豚肉の旨みをさらに引き立ててくれますよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚肉 (ロース)200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 塩こしょう少々
  • ①みそ大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①ごま油小さじ2
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    青ねぎを小口切りにしておきます。
  2. 1.
    玉ねぎを薄切りにします。
  3. 2.
    豚肉の筋を切るように、3カ所程切り目を入れ、全体にラップをしてめん棒で叩き、塩こしょうを振ります。
  4. 3.
    ①を合わせます。
  5. 4.
    アルミホイルに、1、2を乗せ、上から3を乗せて、トースターで15分程焼きます。
  6. 5.
    仕上げに青ねぎを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉の筋を切り、めん棒で全体を叩くことによってとても柔らかく仕上がります。
豚肉の下には、玉ねぎの他、キャベツなどもオススメです。
トースターによって火の通り具合が変わるので、様子を見ながら時間を調節してください。

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