ほうれん草のカッテージチーズ和え レシピ・作り方

「ほうれん草のカッテージチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とカッテージチーズを白だしで和えたシンプルな副菜です。めんつゆだけで味が決まるので、簡単に作ることが出来ます。 ほうれん草の他にも、小松菜などの葉野菜に代えても美味しいですよ。ぜひ試してみてください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ほうれん草 200g
  • お湯 (茹でる用) 適量
  • 塩 (茹でる用) 適量
  • 冷水 (さらす用) 適量
  • カッテージチーズ 50g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • 大さじ1
  • かつお節 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて、中火で湯がきます。冷水に取り、水気をよく切ります。
  2. 2. 1の根の部分を取り、4〜5cmの長さに切ります。
  3. 3. めんつゆと水を合わせます。
  4. 4. ボウルに2と3、カッテージチーズを入れて、混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛り付けて、かつお節を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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