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豚キムチ揚げ餃子　レシピ・作り方

「豚キムチ揚げ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

豚キムチを餃子の皮で包み揚げ餃子にしました。長方形に包み、春巻きのような見た目の餃子に仕上げました。餡には、しっかりと味付けをしていますので、そのままでもお召し上がり頂けます。ごはんが進む一品になっておりますので、是非おためしください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは1cm幅に切ります。
  2. 2 豚ロースは1cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに、1、2、キムチ、(A)を入れ、混ぜます。
  4. 4 餃子の皮に、10等分にした3を乗せ、周りに水を付けます。左右の皮を内側に折り込み、手前から巻きます。
  5. 5 鍋の底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に温め、4をきつね色になるまで揚げます。
  6. 6 お皿に盛り付け、ラー油を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は揚げ餃子にしていますが、焼いても美味しく召し上がれます。揚げた際に具材がでてこないように、しっかりと包んでください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ciiiipoo
ciiiipoo
2021.2.20
大判の餃子の皮がなかったので、2枚連結させて巻きました。普通の餃子を作るより簡単に作れました。揚げたてはサクサクで何個も食べてしまいそうになります！お弁当にも良さそう。
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    肉だねに加えるごま油を省くことはできますか？

    A
    ごま油は省いてもお作りいただけます。
  • Q

    オイスターソースの代用はありますか？

    A
    オイスターソースの代用はこちらをご参照ください。

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