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味噌のコクで旨味アップ 味噌生姜焼き レシピ・作り方
「味噌のコクで旨味アップ 味噌生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊きたてのほかほかごはんと相性抜群の豚の生姜焼きに、みそを加えてコクと旨味をアップ！たっぷり添えたキャベツとたれが絡み、とてもごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 キャベツは千切りにしておきます。
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2 ボウルにたれの材料を入れ混ぜておきます。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
- 4 豚肉に火が通ってきたら2を入れ、味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位で作ってください。 みその種類はお好みのもので大丈夫ですが、甘みの強いものや塩味の強いものがあるので、調味料を加減してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌のコクと生姜の風味が絶妙にマッチした、ご飯がどんどん進む一品です。タレはやや濃いめの味付けですが、玉ねぎを加えることでちょうど良いバランスに。肉は豚ロースを使い、ジューシーな食感と深い旨みが楽しめます。下ごしらえに肉を薄力粉でまぶすと、より柔らかな仕上がりに。お弁当のおかずとしても相性抜群で、家族みんなに好評なメニューです。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Naomi Sirakawa
いつもと違う味で好評でした❤またリピートします☺
otosataro
簡単にしかも美味しくできました！
ゆき
簡単ですごく美味しかったです！家族に好評でした！
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