味噌のコクで旨味アップ 味噌生姜焼き レシピ・作り方

「味噌のコクで旨味アップ 味噌生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊きたてのほかほかごはんと相性抜群の豚の生姜焼きに、みそを加えてコクと旨味をアップ! たっぷり添えたキャベツとたれが絡み、とてもごはんが進みますよ。 お弁当や、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚ロース肉 (薄切り)300g
  • ごま油大さじ1
  • たれ
  • すりおろし生姜大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • みそ大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白ごま小さじ1
  • キャベツ適量

作り方

  1. 準備.
    キャベツは千切りにしておきます。
  2. 1.
    豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    ボウルにたれの材料を入れ混ぜておきます。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  5. 4.
    豚肉に火が通ってきたら2を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位で作ってください。
みその種類はお好みのもので大丈夫ですが、甘みの強いものや塩味の強いものがあるので、調味料を加減してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ひかちゅう
2018年05月08日

おいしい!

たべれぽ
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e
2017年12月11日

今回は豚こまで作りました。簡単で美味しいです(^_^)

たべれぽ
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Natsuki Murata
2017年09月26日

ちょっと油としょうがが多かった~~けどとても美味しくできました!!

たべれぽ
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はなこ♪
2017年08月09日

あっという間に出来上がりました(≧∀≦)!体に良いメニューで、豚肉に味もしっかりついてキャベツと一緒に食べると美味しかったです(*^^*)。

たべれぽ
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ぱる
2017年06月21日

めちゃくちゃ簡単にできました!!味噌が加わることで少しマイルドになりとてもおいしかったです💫

たべれぽ
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かな
2017年06月14日

✧玉ねぎ入れてもおいしい
✧味噌の種類によっては少なめでもいいかも

コメント

のんちゃんママ
のんちゃんママ
生姜焼きに味噌入れた事ないので、楽しみです
3ヶ月前
ゆき
ゆき
簡単ですごく美味しかったです!家族に好評でした!
8ヶ月前
Naomi Sirakawa
Naomi Sirakawa
いつもと違う味で好評でした❤またリピートします☺
10ヶ月前
otosataro
otosataro
簡単にしかも美味しくできました!
10ヶ月前
ラン
ラン
簡単ですっごく美味しかったです♡
11ヶ月前
moidixmois
moidixmois
画像投稿しようとしてもエラー?に(/ _ ; )味噌ダレ最高!生姜の香りと相性抜群♡コクのあるタレが千切りキャベツと絡んで(´艸`)
11ヶ月前

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