味噌のコクで旨味アップ 味噌生姜焼き レシピ・作り方

「味噌のコクで旨味アップ 味噌生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊きたてのほかほかごはんと相性抜群の豚の生姜焼きに、みそを加えてコクと旨味をアップ! たっぷり添えたキャベツとたれが絡み、とてもごはんが進みますよ。 お弁当や、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース肉 (薄切り) 300g
  • ごま油 大さじ1
  • たれ
  • すりおろし生姜 大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白ごま 小さじ1
  • キャベツ 適量

作り方

  1. 準備. キャベツは千切りにしておきます。
  2. 1. 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 2. ボウルにたれの材料を入れ混ぜておきます。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  5. 4. 豚肉に火が通ってきたら2を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位で作ってください。 みその種類はお好みのもので大丈夫ですが、甘みの強いものや塩味の強いものがあるので、調味料を加減してください。

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