ミュートを解除
味噌のコクで旨味アップ 味噌生姜焼き レシピ・作り方
「味噌のコクで旨味アップ 味噌生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.57(565)
炊きたてのほかほかごはんと相性抜群の豚の生姜焼きに、みそを加えてコクと旨味をアップ！たっぷり添えたキャベツとたれが絡み、とてもごはんが進みますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備キャベツは千切りにしておきます。
- 1豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2ボウルにたれの材料を入れ混ぜておきます。
- 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
- 4豚肉に火が通ってきたら2を入れ、味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位で作ってください。
みその種類はお好みのもので大丈夫ですが、甘みの強いものや塩味の強いものがあるので、調味料を加減してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.57
565人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌のコクと生姜の風味が絶妙にマッチした、ご飯がどんどん進む一品です。タレはやや濃いめの味付けですが、玉ねぎを加えることでちょうど良いバランスに。肉は豚ロースを使い、ジューシーな食感と深い旨みが楽しめます。下ごしらえに肉を薄力粉でまぶすと、より柔らかな仕上がりに。お弁当のおかずとしても相性抜群で、家族みんなに好評なメニューです。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
