白ワインで洋風！春キャベツとベーコンのあさり蒸し　レシピ・作り方

手順

• 準備あさりは砂抜きしておきます。
• 1春キャベツを食べやすい大きさに手でちぎります。薄切りロングベーコンを1cm幅に切ります。ニンニクをみじん切りにします。
• 2フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら薄切りロングベーコン、キャベツを入れてしんなりするまで炒めます。
• 3弱火にして(A)を入れ、蓋をして7分ほど加熱します。
• 4皿に盛り、刻みパセリをかけて完成です。