たっぷりもやしのキムチ餃子 レシピ・作り方

「たっぷりもやしのキムチ餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりともやしを使った、お手軽餃子のご紹介です。シャキシャキとした食感がおいしいもやし入りの肉ダネに、キムチの辛さがアクセントとなり、箸の止まらないおいしさです。お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餃子の皮 12枚
  • 水 (のり用) 適量
  • 豚ひき肉 100g
  • もやし 100g
  • キムチ 50g
  • 水 (蒸す用) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1. もやしは1cm幅に切ります。キムチは粗みじん切りにします。
  2. 2. ボウルに1、豚ひき肉を入れよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 12等分した2を餃子の皮にのせ、皮の縁に水を塗り包みます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を焼きます。
  5. 5. 焼き色がついたら、水を入れ蓋をし中火で5分蒸し焼きにします。中に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしは豆もやしで代用しても美味しくお作りいただけます。 塩味が足りない場合はしょうゆや塩を足して味を調整してください。

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