料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱり!春雨のレモンスープ

「さっぱり!春雨のレモンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!おいしい! 辛いのが苦手な人でも食べられる! サンラータン麺風の春雨スープです。 レモンがたっぷり入っていて、さっぱり食べやすい味になっています。 ランチにも、おかずとしてもおすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 春雨40g
  • えのき1パック
  • にんじん1/4個
  • しいたけ3個
  • ベーコン30g
  • カニカマ40g
  • 600ml
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • しょうゆ大さじ1
  • 大さじ1.5
  • レモン汁大さじ3
  • 黒こしょう適量
  • 刻みねぎ適量

手順

  1. 1.
    しいたけ、にんじん、ベーコンを千切りにし、カニカマ、えのきをほぐします。
  2. 2.
    鍋に水を入れ沸騰させ、鶏ガラスープの素と1を入れます。
  3. 3.
    2に春雨、しょうゆ、酒、黒こしょうを加え、春雨が柔らかくなるまで中火にかけます。
  4. 4.
    3にレモン汁を加え、ひと混ぜしたら刻みねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁を加えたら、あまり火にかけないでください。風味が抜けてしまいます。
中に入れるきのこは、お好みのものを使用してください。
具材を入れ沸騰させた際に、アクが出てきたら取り除いてください。
黒こしょうはたっぷりかけるのがおすすめです!

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
coffeeneko
2017年06月21日

分量通りだと我が家には少し酸味が強過ぎたのでお湯を足しました。黒胡椒を効かせるとすごく合います😊

たべれぽ
Profile picture small
ちび
2017年05月25日

小腹がすいて作りました!
簡単でとても美味しくできました!
また作ります!

たべれぽ
Profile picture small
みゆちゃん
2017年04月08日

はんぺん豆腐グラタンと♪
おいしかったです

コメント

あき
あき
作ってみます
8ヶ月前
りんりん
りんりん
黒胡椒無かったら、塩コショウでもいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩こしょうですと、塩気がありしょっぱくなってしまいますので、
普通のこしょうをご使用いただくか、なくても大丈夫ですよ。
8ヶ月前
(ノ´・ω・)ノ
(ノ´・ω・)ノ
3回程お世話になってます
三回目は
片栗粉で
トロミを付けてみましたが
美味しかったです♪
8ヶ月前
macaron
macaron
レモンが効いていて、サンラータンみたいで美味しいです。朝ごはんにも、良いですよ。
9ヶ月前
zebra-co
zebra-co
ベーコンが無かったのでハムで、具沢山で美味しいです❗️
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background割り下も簡単手づくり 関東風すき焼き
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background焼きチーズが最高 こんがりチーズのテリヤキチキンバーガー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください