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玉ねぎ丸ごと！簡単ポトフ　レシピ・作り方

「玉ねぎ丸ごと！簡単ポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.51(651)
簡単、野菜たっぷりポトフのご紹介です。新玉ねぎの甘みを存分に楽しめる一品です。野菜やベーコン、ウインナーの旨味がしっかりとスープに溶け出し、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎは上下1cmほどを切り落とします。
  • 2にんじんは皮をむき、1cm幅に切ります。
  • 3じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。
  • 4耐熱ボウルに1、2、3、水を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分熱し、粗熱を取ります。
  • 5薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  • 6鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で熱し、香りが立つまで炒めます。
  • 75、ウインナーを入れて中火で炒めます。
  • 84、(A)を入れ、ローリエを手で数ヶ所に切りこみを入れて加え、中火で炒めます。全体に油が回ったら水、コンソメ顆粒を入れて玉ねぎがやわらかくなるまで弱火で煮こみ、火から下ろします。
  • 9お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 野菜はキャベツや白菜などの葉野菜、大根やかぶなどの根菜を入れてもおいしくお作りいただけます。 ベーコンやウインナーは、豚バラ肉などでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
651人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

野菜の甘みが存分に引き出され、特に玉ねぎはトロトロに煮込むと驚くほど甘くなります。じゃがいも、人参、キャベツなどお好みの野菜を加えれば具だくさんに。コンソメとローリエの香りが効いた優しい味わいのスープは体が温まります。レンジで下処理することで時短になり、圧力鍋を使えばさらに手軽に作れます。野菜をたっぷり摂れる定番スープとして、家族みんなに好評です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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