鶏むね肉のカレー風味カツレツ レシピ・作り方
「鶏むね肉のカレー風味カツレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる鶏むね肉のカツレツのご紹介です。お子様も喜ぶカレー風味ですよ！カレーと相性の良いチーズを衣に混ぜ、コクも出しています。薄く伸ばすので、実際の量よりボリュームのある見た目になります！ぜひ作ってみてくださいね！
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- 鶏むね肉 150g
- 塩こしょう (下味用) 小さじ1/4
- 衣
- 薄力粉 大さじ1
- 溶き卵 1個分
- パン粉 大さじ4
- カレー粉 小さじ1
- 粉チーズ 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ4
- ベビーリーフ (飾り用) 適量
- ミニトマト (飾り用) 2個
作り方
- 1. 鶏むね肉を観音開きにし、麺棒で薄くのばして、両面に塩こしょうします。
- 2. パン粉、カレー粉、粉チーズを混ぜ合わせます。
- 3. 1に薄力粉、溶き卵、2の順に衣をつけます。
- 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、両面に焦げ目がつくまで5〜10分じっくり揚げ焼きしたら、お皿に盛り付け、パセリをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 オリーブオイルはサラダ油でも代用して頂けます。 鶏むね肉を鶏もも肉にしても美味しいですよ。
たべれぽ
4.4
4.4
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