エビのスパイシーマヨタコス レシピ・作り方

「エビのスパイシーマヨタコス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜がたっぷりとれるエビマヨタコスのご紹介です。火を使わないのでささっと作れ、しかもボリュームたっぷり。ランチタイムやビールのおつまみにいかがでしょうか?手巻き寿司の様に具材を並べてお好みで包んでタコスパーティーも楽しいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:700円前後
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材料(2人前)

  • トルティーヤ生地 (19cm)4枚
  • エビ (ボイル)200g
  • レタス3枚
  • アボカド1/2個
  • ミニトマト4個
  • 玉ねぎ1/4個
  • 水 (さらす用)適量
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①タバスコ小さじ1/4
  • ①塩こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    トルティーヤ生地は袋の表記に通りに温めておきます。レタスは洗って水気を切っておきます。アボカドは種を取り皮を剥いておきます。ミニトマトは洗いヘタを取っておきます。
  2. 1.
    レタスは細切りにします。アボカドは2cm角に切ります。ミニトマトは4等分にします。
  3. 2.
    玉ねぎはみじん切りにし、水に10分さらします。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ混ぜます。水気を切った2とエビを入れ混ぜます。
  5. 4.
    トルティーヤ生地に1、3の順に乗せ、お皿に盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

今回は直径19cmのトルティーヤ生地を使用しています。お好みでサイズは変えてください。タバスコの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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