水煮缶で簡単 あさりのクリームリゾット　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎは1cmの角切りにします。
• 2ブロックベーコンは5mmの細切りにし、長さを半分に切ります。
• 3中火にした鍋に2を入れ炒めて、脂が出てきたら1を加え、透き通ってくるまで炒めます。
• 4あさりの水煮と白ワインを加え、中火でアルコールが飛ぶまで加熱します。
• 5牛乳、温かいごはん、(A)を入れ混ぜ、沸騰したら時々混ぜながら、弱火で約5分加熱します。全体にとろみが付き、水分が無くなって来たら火を止めます。
• 6器に盛り、パセリを散らして完成です。