水煮缶で簡単 あさりのクリームリゾット　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは1cmの角切りにします。
2. 2 ブロックベーコンは5mmの細切りにし、長さを半分に切ります。
3. 3 中火にした鍋に2を入れ炒めて、脂が出てきたら1を加え、透き通ってくるまで炒めます。
4. 4 あさりの水煮と白ワインを加え、中火でアルコールが飛ぶまで加熱します。
5. 5 牛乳、温かいごはん、(A)を入れ混ぜ、沸騰したら時々混ぜながら、弱火で約5分加熱します。全体にとろみが付き、水分が無くなって来たら火を止めます。
6. 6 器に盛り、パセリを散らして完成です。