再生速度

しらすとネギの卵焼き　レシピ・作り方

「しらすとネギの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.29
(213)

しらすたっぷり！小ねぎも加えてボリュームアップした卵焼きのご紹介です。しらすの塩気があるので調味料はこれだけでもしっかり味が付きます。朝食などにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 卵を溶きほぐします。しらす干し、小ねぎ、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  2. 2 卵焼き器にサラダ油をキッチンペーパーで薄くひき、1の1/4を流し入れて焼きます。縁が固まったら奥から手前に巻きます。
  3. 3 同様に3回くり返し、火が通ったら火から下ろします。
  4. 4 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.29
213人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふんわりジューシーな卵焼きに、しらすとネギの風味が絶妙にマッチします。白だしの旨味としらすの塩気が効いた、しっかりとした味付けはご飯のおかずにぴったり。作り方のポイントは、しらすの塩分を考慮して調味料は控えめにすること。卵2~3個で作るのが扱いやすく、お弁当のおかずとしても人気です。冷めても美味しく、子供から大人まで楽しめる一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

サラ
サラ
白だしの代わりになるものって何かありますか？
kurashiru
kurashiru
白だしのご用意が無い場合は、和風顆粒だしで代用いただけます。白だしを使うことで簡単に味付けができますので、ご用意が出来る際には白だしでも作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ