春ごぼうとトマトのさっぱりサラダ レシピ・作り方
「春ごぼうとトマトのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春ごぼうとトマトでさっぱりしたサラダを考えました。トマトのみずみずしさと春ごぼうの食感がクセになります。簡単に時間をかけずにできるのでオススメです。お酒のおつまみとしても合うので、是非試してみてください！
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 春ごぼう、トマトは洗っておきます。
- 1. 春ごぼうは半分に切り、ピーラーでスライスし、トマトは8等分のくし切りにし、更に半分に切ります。
- 2. 鍋に湯をわかし、(A)を入れて春ごぼうをさっと茹でます。
- 3. 2をザルに取り出します。
- 4. ボウルに、トマト、粗熱を取り、水気を切った3と(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
春ごぼうは、ピーラーでスライスした方が食べやすくなります。ごま油で塩茹でしたら、ごま油の香りも広がり食欲をそそります。春ごぼうはさっと茹でた方が、食べやすいので茹でました。三温糖の代わりに砂糖でも代用可能です。
たべれぽ
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