冬瓜とクリームチーズの生ハム巻きサラダ レシピ・作り方

「冬瓜とクリームチーズの生ハム巻きサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冬瓜とクリームチーズの生ハム巻きはいかがですか。みずみずしい冬瓜とクリームチーズのコク、トマトの酸味と生ハムの塩気が合わさりとっても美味しいですよ。バジルの香りもいいアクセントになっています。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 冬瓜 150g
  • お湯 (茹で用) 500ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ1/2
  • トマト (50g) 2個
  • クリームチーズ (1個分15g) 2個
  • 生ハム 8枚
  • バジル (生・葉のみ) 8枚
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①EVオリーブオイル 大さじ1
  • ①はちみつ 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. 冬瓜は皮を剥いておきます。 トマトはヘタを取っておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
  2. 1. 冬瓜は横に半分に切って、8等分に切ります。ワタと種を切り落とします。
  3. 2. トマトは4等分に切ります。クリームチーズは4等分に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら塩と1を入れ、1分程茹でたらザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
  5. 4. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 生ハムで2、3、バジルを巻きます。
  7. 6. 器に盛り、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。

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