春キャベツと新玉ねぎの豆腐ソースグラタン レシピ・作り方
「春キャベツと新玉ねぎの豆腐ソースグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春キャベツと新玉ねぎの野菜グラタンのご紹介です。 ソースには豆腐を使用しているので、あっさりとした味わいで食べやすくなっています。 野菜の甘みが存分に引き出され、とても美味しい一品ですので、ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 絹ごし豆腐にキッチンペーパーを巻いて耐熱皿に乗せたら、600Wの電子レンジで2分加熱し水切りしたら粗熱を取ります。
- 2. ボウルに1を入れて泡だて器で潰しながら、滑らかになるまでよく混ぜ、(A)を入れてさらに混ぜ合わせます。
- 3. 春キャベツと新玉ねぎを5mm幅に切ります。
- 4. 耐熱皿に3を入れて、2をかけたら、ピザ用チーズとパン粉をふりかけ、オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで13分焼きます。
- 5. パセリを振ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。
たべれぽ
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