激辛！汁なし担々麺　レシピ・作り方

手順

1. 1 パクチーは2cmの長さに切り、長ねぎは斜めにスライスしておきます。
2. 2 中火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れたら、肉味噌の材料を入れ炒めます。
3. 3 耐熱容器にたれの材料を入れ、混ぜ合わせラップをかけたら、600Wのレンジで1分加熱します。
4. 4 鍋で中華麺を茹で、湯きりをします。
5. 5 お皿に4を入れ、3をかけ、2と1を盛り付けます。
6. 6 卵黄をのせ、ラー油をかけたら完成です。