激辛！汁なし担々麺 レシピ・作り方
「激辛！汁なし担々麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山椒の香りと痺れる辛さ、旨みたっぷりの肉味噌、ピリ辛でクリーミーなごまだれの、汁なし担々麺はいかがでしょうか。 自宅でも簡単に本格的な汁なし担々麺を作れるんですよ、ビールとの相性も抜群なので、おつまみとしてもピッタリです。 お好みでパクチーや卵黄を乗せて召し上がってくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. パクチーは2cmの長さに切り、長ねぎは斜めにスライスしておきます。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れたら、肉味噌の材料を入れ炒めます。
- 3. 耐熱容器にたれの材料を入れ、混ぜ合わせラップをかけたら、600Wのレンジで1分加熱します。
- 4. 鍋で中華麺を茹で、湯きりをします。
- 5. お皿に4を入れ、3をかけ、2と1を盛り付けます。
- 6. 卵黄をのせ、ラー油をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、山椒・豆板醤・ラー油の量を減らしてください。 トッピングはお好みで乗せてください。
たべれぽ
4.4
4.4
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