カニ缶ピラフ風 レシピ・作り方

「カニ缶ピラフ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たまにはちょっと贅沢に、カニ缶で作るピラフ風のレシピのご紹介です。カニ缶を汁ごと使うことによって、お米の一粒一粒にカニの旨味が染み込んだ、とても美味しいピラフです。具材を炒めたら温かいご飯と調味料を混ぜるだけの簡単レシピなので、ぜひ試してみて下さい。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 300g
  • カニ缶 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 30g
  • ピーマン 1個
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①塩 小さじ1/3
  • ①白こしょう 適量
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. にんじんの皮はむいておきます。
  2. 1. 玉ねぎとにんじんを、みじん切りにします。
  3. 2. ピーマンの種とヘタを取り、みじん切りにします。
  4. 3. フライパンに有塩バターを入れ弱火にし、1と2を入れてじっくり炒めます。
  5. 4. 全体がしんなりしてきたら、ごはんと①を入れ強火にして炒めます。
  6. 5. ごはんに軽く焼き色がついて香ばしい香りがたったら、強火のままカニ缶を汁ごと加えて、一気に混ぜ合わせます。
  7. 6. 全体に味がなじんだら火を止め、器に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。カニ缶を汁ごと使用するため、ごはんは少し固めの方が作りやすいです。

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