食パンで作る!バインミー風トーストサンドイッチ レシピ・作り方

「食パンで作る!バインミー風トーストサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大人気のベトナム料理「バインミー」を食パンで手軽に作っちゃいましょう!おいしさの決め手はなます!暑い季節もさっぱりもりもり食べられます。なますを基本の具材にして、お好みのアレンジも楽しんでみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. パクチーは根元を切り落とし、2cm幅に切っておきます。大根とにんじんは皮をむいておきます。 食パンは焼き色が付くまでオーブントースターで3分ほど焼いておきます。
  2. 1. にんじんと大根は細切りにします。
  3. 2. ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 食パンの片面にバターを塗り、2とハムをのせ、パクチーをもう1枚の食パンではさみます。同じようにもう1組作り、半分に切って完成です。

料理のコツ・ポイント

具のハムはローストチキンやローストビーフなど、お好きなお肉でアレンジ可能です。 もちろん食パンをフランスパンに代えて、通常のバインミーも楽しめます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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