まろやか美味しい チーズスンドゥブ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビは背ワタをとって綺麗に洗っておきます。
2. 1. ニラを約3cm幅に切ります。えのきは石づきを切りほぐします。豆腐は水気を切り、一口大に崩します。
3. 2. 鶏もも肉を約3cm角に切ります。
4. 3. 中火で温めた鍋にごま油をひき、香りがたったら2を加え炒めます。焼き色が付いたらエビを加えエビの色が変わるまで炒めます。
5. 4. 3に(A)を入れ沸騰させたら、弱火にし(B)、1を加え蓋をし、ニラがしんなりするまで煮込みます。
6. 5. 4を器に盛り付け、ピザ用チーズ、卵黄、刻みのりを飾って完成です。