韓国風そぼろ レシピ・作り方

「韓国風そぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる韓国風そぼろのご紹介です。ニンニクと生姜の風味、コチュジャンの甘辛い味わいが効いた、韓国風のそぼろです。おにぎりの具にしたり、麺にのせてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. にんじんは5mm角に切ります。
  3. 2. ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を入れて炒め、香りが立ったら1を入れて炒めます。牛豚合びき肉を加え、ほぐしながら炒めます。
  5. 4. 牛豚合びき肉の色が変わったら2を入れて中火で炒めます。(B)を加えて炒め合わせ、汁気がなくなり、牛豚合びき肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛豚合びき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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