韓国風そぼろ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. にんじんは5mm角に切ります。
3. 2. ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、(A)を入れて炒め、香りが立ったら1を入れて炒めます。牛豚合びき肉を加え、ほぐしながら炒めます。
5. 4. 牛豚合びき肉の色が変わったら2を入れて中火で炒めます。(B)を加えて炒め合わせ、汁気がなくなり、牛豚合びき肉に火が通ったら火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り付けて完成です。