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レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単!鶏肉のトマトクリーム煮

「レンジで簡単!鶏肉のトマトクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に仕上げる鶏肉のトマトクリーム煮のレシピのご紹介です! 通常はお鍋で煮込むところを全てレンジ調理で完結してしまうので洗い物も最小限ですみ、忙しく時間がないときでもあっという間に作れてしまうとっても便利な一品です。
調理時間:10分
費用目安:700円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • しめじ1/2パック
  • エリンギ1/2パック
  • 玉ねぎ1/2個
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • トマトジュース (無塩)100ml
  • 生クリーム50ml
  • 粉チーズ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ブラックペッパー少々
  • パセリ少々

手順

  1. 1.
    鶏もも肉を一口大にカット、タマネギは薄くスライス、エリンギは縦半分にカットしてから斜めにスライスします。
  2. 2.
    しめじは石づきをとり手でほぐします。
  3. 3.
    耐熱容器に、タマネギ、エリンギ、しめじ、鶏肉の順に乗せたら、調味料をコンソメ、トマトジュース、生クリーム、粉チーズ、塩胡椒、ブラックペッパーの順に入れます。
  4. 4.
    3にふんわりラップをし、600Wのレンジで10分加熱したら、レンジから取り出し、よく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、最後にパセリを散らせて完成です!

料理のコツ・ポイント

全て電子レンジで仕上げます。
加熱調理後、混ぜ合わせて少し置いておくことで味がより染み込みますので、染み込み時間も調理時間に加えて計算しておくといいかと思います。
残ったソースは、コンソメや塩などで味を調整すれば、スープパスタにも使い回しできます。

たべれぽ

たべれぽ
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mm103
2017年04月10日

トマトジュースが少し多かったかも…牛乳で代用した所為もあるかも?でもさっぱり美味しかったです

たべれぽ
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ちーぶー
2017年02月14日

生クリームのおかげでトマトソースがまろやかでコクがたっぷり‼とっても美味しかったです‼トマト嫌いの旦那と娘が美味しいと言ってくれました!また作ります~‼

たべれぽ
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kazueolive
2017年02月14日

無塩のトマトジュースと生クリームがなかったので、缶詰めのカットトマト🍅と代わりに牛乳を使いました。
簡単で美味しかったです。

たべれぽ
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ひとみ
2017年01月04日

簡単なのにとっても美味しかったです
15分くらいで作れちゃうなんてすごい!

コメント

みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき
そこが丸い耐熱ガラスボールにいれても作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
平らな耐熱皿で作っていただくのをオススメします。
丸いガラスボールですと、食材が重なり合う部分が多く、均一に加熱されません。
5ヶ月前
mm103
mm103
生クリームは牛乳で代用できますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを牛乳に代用すると、サッパリした仕上がりになります。
お好みで、アレンジして作ってくださいね!
6ヶ月前
ごんた
ごんた
生クリーム使わなくても作れますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抜いていただいたり、牛乳で代用してお作りいただけます。
ですが生クリームを入れていただいたほうが、クリーミーな仕上がりになりますのでおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
amm
amm
トマトジュースは、トマト缶でも代用かのうですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トマトの水煮缶でも大丈夫ですよ。
美味しくできるといいですね。
7ヶ月前
くろ。
くろ。
我が家のオーブンは600Wができないのですが500Wの場合何分でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お使いの電子レンジにもよりますが12分を目安に加熱してくださいね。
8ヶ月前
くろ。
くろ。
ありがとうございます!
8ヶ月前

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