レンジで簡単!鶏肉のトマトクリーム煮 レシピ・作り方

「レンジで簡単!鶏肉のトマトクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に仕上げる鶏肉のトマトクリーム煮のレシピのご紹介です! 通常はお鍋で煮込むところを全てレンジ調理で完結してしまうので洗い物も最小限ですみ、忙しく時間がないときでもあっという間に作れてしまうとっても便利な一品です。
調理時間:10分
費用目安:700円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • しめじ1/2パック
  • エリンギ1/2パック
  • 玉ねぎ1/2個
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • トマトジュース (無塩)100ml
  • 生クリーム50ml
  • 粉チーズ小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ブラックペッパー少々
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉を一口大にカット、タマネギは薄くスライス、エリンギは縦半分にカットしてから斜めにスライスします。
  2. 2.
    しめじは石づきをとり手でほぐします。
  3. 3.
    耐熱容器に、タマネギ、エリンギ、しめじ、鶏肉の順に乗せたら、調味料をコンソメ、トマトジュース、生クリーム、粉チーズ、塩胡椒、ブラックペッパーの順に入れます。
  4. 4.
    3にふんわりラップをし、600Wのレンジで10分加熱したら、レンジから取り出し、よく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、最後にパセリを散らせて完成です!

料理のコツ・ポイント

全て電子レンジで仕上げます。
加熱調理後、混ぜ合わせて少し置いておくことで味がより染み込みますので、染み込み時間も調理時間に加えて計算しておくといいかと思います。
残ったソースは、コンソメや塩などで味を調整すれば、スープパスタにも使い回しできます。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundアボカドと鶏もも肉のわさびマヨポンサラダ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください