レンジで簡単！鶏肉のトマトクリーム煮　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単！鶏肉のトマトクリーム煮
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 300g; しめじ 1/2パック; エリンギ 1/2パック; 玉ねぎ 1/2個; コンソメ顆粒 小さじ1; トマトジュース 100ml; 生クリーム 50ml; 粉チーズ 小さじ1; 塩こしょう 少々; ブラックペッパー 少々; パセリ 少々

「レンジで簡単！鶏肉のトマトクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

700 円

4.52

(35)

レンジで簡単に仕上げる鶏肉のトマトクリーム煮のレシピのご紹介です！通常はお鍋で煮込むところを全てレンジ調理で完結してしまうので洗い物も最小限ですみ、忙しく時間がないときでもあっという間に作れてしまうとっても便利な一品です。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 鶏もも肉を一口大にカット、タマネギは薄くスライス、エリンギは縦半分にカットしてから斜めにスライスします。
2 しめじは石づきをとり手でほぐします。
3 耐熱容器に、タマネギ、エリンギ、しめじ、鶏肉の順に乗せたら、調味料をコンソメ、トマトジュース、生クリーム、粉チーズ、塩胡椒、ブラックペッパーの順に入れます。
4 3にふんわりラップをし、600Wのレンジで10分加熱したら、レンジから取り出し、よく混ぜ合わせます。
5 4を器に盛り付け、最後にパセリを散らせて完成です！

コツ・ポイント

全て電子レンジで仕上げます。加熱調理後、混ぜ合わせて少し置いておくことで味がより染み込みますので、染み込み時間も調理時間に加えて計算しておくといいかと思います。残ったソースは、コンソメや塩などで味を調整すれば、スープパスタにも使い回しできます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで15分という手軽さが魅力的なトマトクリーム煮です。鶏もも肉とエリンギ、玉ねぎを使用し、トマトジュースと生クリームで仕上げると、まろやかでコクのある味わいに。生クリームは牛乳でも代用可能で、キノコ類や人参を加えてアレンジも楽しめます。トマト嫌いな方でも美味しく食べられる優しい味付けで、片栗粉でとろみをつければより本格的な仕上がりに。

えむこ

2021.8.29

耐熱容器が丸形しかないのでフライパンで、生クリームの代わりに牛乳で作りました。美味しかったです。

8人のユーザーが参考になった

ゆい

2021.9.25

フライパンで作りました。生クリームとカットトマト缶で作りました。美味しかったです！

4人のユーザーが参考になった

猫の毛が料理に入るマン

2023.2.20

トマト缶で。パンにつけて食べたかったので調味料は倍にしてレンジ時間を増やしましたが、トマトクリームがサラサラでイマイチでした。レンジで簡単だけど鍋で煮込んだ方がトロミがついてやっぱり美味しいと思う。 3.5

2人のユーザーが参考になった

ぱそ

2022.1.28

トマトジュースを消費するために作りました

2人のユーザーが参考になった

masa

2022.6.17

耐熱角皿が無かったのでフライパンでコトコト煮込みました☆鶏肉に塩胡椒で下味付けて火が通ったらキノコと玉ねぎ入れてささっと焼いて牛乳トマトジュースチーズコンソメで黒胡椒を多めに入れたらピリっとスパイシーで濃厚なトマトクリーム煮ができました！！味付けも最高で一瞬で完食しました☆またリピしたいと思います！！

1人のユーザーが参考になった