レンジで簡単!鶏肉のトマトクリーム煮 レシピ・作り方

「レンジで簡単!鶏肉のトマトクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に仕上げる鶏肉のトマトクリーム煮のレシピのご紹介です! 通常はお鍋で煮込むところを全てレンジ調理で完結してしまうので洗い物も最小限ですみ、忙しく時間がないときでもあっという間に作れてしまうとっても便利な一品です。

調理時間:10分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏もも肉を一口大にカット、タマネギは薄くスライス、エリンギは縦半分にカットしてから斜めにスライスします。
  2. 2. しめじは石づきをとり手でほぐします。
  3. 3. 耐熱容器に、タマネギ、エリンギ、しめじ、鶏肉の順に乗せたら、調味料をコンソメ、トマトジュース、生クリーム、粉チーズ、塩胡椒、ブラックペッパーの順に入れます。
  4. 4. 3にふんわりラップをし、600Wのレンジで10分加熱したら、レンジから取り出し、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 4を器に盛り付け、最後にパセリを散らせて完成です!

料理のコツ・ポイント

全て電子レンジで仕上げます。 加熱調理後、混ぜ合わせて少し置いておくことで味がより染み込みますので、染み込み時間も調理時間に加えて計算しておくといいかと思います。 残ったソースは、コンソメや塩などで味を調整すれば、スープパスタにも使い回しできます。

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