サケフレークで!クリームパスタ レシピ・作り方
「サケフレークで!クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サケフレークを使用したクリームパスタです。 サケフレークを使用することで、炒める時間が少し短縮されます。 生クリームを使用しないので、比較的安価に、簡単に作ることが可能です。 クリームパスタにクルミが良く合いますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- サケフレーク 60g
- ほうれん草 2株
- くるみ 20g
- パスタ (スパゲティ1.6mm) 100g
- お湯 (パスタを茹でる用) 1000ml
- 塩 (パスタを茹でる用) 小さじ2
- 有塩バター 10g
- 薄力粉 大さじ2
- (A)牛乳 200ml
- (A)粉チーズ 大さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
作り方
- 準備. ほうれん草を良く洗います。
- 1. ほうれん草の根本を切り取り、残りを3cm幅ほどに切ります。
- 2. くるみをビニール袋に入れて、叩き割ります。
- 3. 鍋でお湯を沸騰させたら、塩を入れて、パスタを茹でます。ご使用のパスタの表記より1分早くあげて水気を切ってください。
- 4. フライパンでバターを中火で熱し、1を炒めます。
- 5. 4にサケフレークと薄力粉を入れて全体に絡めます。
- 6. 5に(A)と3を入れて、1分ほど弱火で煮込みます。
- 7. 塩と黒こしょうで味を調えて、お皿に盛り、2をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
茹で時間はパッケージの表記に従い、1分早くあげて下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ほうれん草はきのこやにんじんなどその他お好みの野菜でも代用いただけます。
たべれぽ
4.4
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