そうめんで!トマトとツナの冷製カッペリーニ風 レシピ・作り方

「そうめんで!トマトとツナの冷製カッペリーニ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日に食べたくなる、さっぱりとしたアレンジそうめんのレシピです。 オリーブオイルとポン酢で味付けし、冷静カッペリーニ風に仕上げました。 トマトとツナの相性も抜群ですよ。仕上げに乗せた大葉と一緒にお楽しみください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • トマト (200g)1個
  • 大葉6枚
  • ツナ70g
  • そうめん (1人前50g)100g
  • お湯適量
  • 冷水適量
  • ①EVオリーブオイル大さじ2
  • ①ポン酢大さじ2
  • ①レモン汁小さじ2
  • ①黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    ツナは油抜きをしておきます。
  2. 1.
    トマトを角切りにします。
  3. 2.
    大葉を千切りにします。
  4. 3.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。 更に1とツナを入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    鍋にお湯を沸かし、そうめんを入れて表示時間通りに茹でます。 茹で上がったら冷水で流し、水気を良く切ります。
  6. 5.
    3に4を加えてよく和えます。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、仕上げに2を乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

味の濃さは、ポン酢の量を変えてお好みで調整して下さい。
そうめんの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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Konno Kanami
2018年01月16日

彩りを考えてトマトときゅうり、ツナで最後に青葉のアレンジにしました。さっぱりでおすすめです!

たべれぽ
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ももこちゃん
2017年08月22日

慣れると5分くらいでパパパッとできちゃうので、平日の夜にもってこい!何度も何度もリピートしてる大好きなメニューです。ポン酢ベースで夏にピッタリ。大葉ではなくバジルもよく使います。

たべれぽ
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まつげ
2017年08月15日

新しい素麺の食べ方で家族からも大好評でした!
ポン酢とオリーブオイルは多めの方が美味しかったです。

たべれぽ
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はな
2017年08月12日

ミョウガをトッピングしてみました。
夏らしいお味でさっぱりいただけました。

たべれぽ
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Ayana
2017年07月29日

パパと作りました╰(*´︶`*)╯
パスタでもやってみたのですが、そうめんの方が
汁をしっかり吸い込んで涼しげがありました(๑・̑◡・̑๑)
夏にぴったりの即席感のある一品で、
リピート間違いなしです(๑・̑◡・̑๑)(4回目)

たべれぽ
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Mari
2017年07月26日

かなりさっぱりしているので、夏にぴったりです。
ポン酢がベースですが、コクがほしいときは少し麺つゆを足すと食べやすくなるのかなと思いました。

たべれぽ
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ちえ
2017年07月24日

オクラも入れてみました!簡単に作れて、とっても美味しかったです!皆さんの投稿を見て、オリーブオイル少なめにしてみました!またリピートします♪

たべれぽ
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pom
2017年07月20日

ツナにソースがしみ込んで美味しかったです。
バジル風味のEVオイルを使ったので、よりパスタっぽくなりました。
前に作ったとき少しEVオイルが多く感じたので、今回は減らしてみました。
EVオイルは大さじ1でちょうどよかったです。

たべれぽ
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ticca
2017年07月20日

リピ2回目です。美味しかった!ありがとう、クラシルさん。

コメント

さぱり
さぱり
レモン汁がなくても美味しくできますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモン汁はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますが、入れていただくとさっぱりとした仕上がりになりおすすめです。ご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。
10ヶ月前
チップ
チップ
さっぱりで、とても美味しかったです😉
9ヶ月前
ももこちゃん
ももこちゃん
もう何度作ったか分からないくらいリピートしています!慣れると5分くらいで出来るので忙しい平日の夜に重宝するメニューです!
9ヶ月前
がるぼ
がるぼ
めちゃくちゃ美味しかったです!トマトの酸味とポン酢がよく合って、シーチキンの香りで食欲がそそられした。さつぱりしているので、食欲がない夏にぴったりです!
10ヶ月前
ticca
ticca
そうめんの箱に一人前100gと書いてあったので、2倍量で作りました。調味料は1.5倍で。とても美味しかったです!また作ります。
10ヶ月前
Sayumi Tanaka
Sayumi Tanaka
とってもおいしかったです!
10ヶ月前
たかゆき
たかゆき
冷製パスタ、好きなので…似ていて、美味しかったです。自分は、もう少し塩を足しました。
11ヶ月前
hanayellowbird
hanayellowbird
冷凍うどんで代用しましたが、とっても美味しかったです❗
11ヶ月前

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