簡単すぎるのに美味しすぎる!チーズパスタ レシピ・作り方

「簡単すぎるのに美味しすぎる!チーズパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

究極に簡単!でも最高に美味しいパスタのご紹介です^^ メインの材料はチーズのみですが、やみつきになること間違いなしの一品です。 ワインのおつまみとしての相性も抜群です! おつまみとして作る場合には、スパゲティではなくお好きなショートパスタを使ってもいいですね^^
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯2000ml
  • バター20g
  • グラナパダーノ25g
  • 少々
  • 粗挽き黒こしょう少々
  • パセリ少々

作り方

  1. 準備.
    グラナパナードはあらかじめすりおろしておきます。
  2. 1.
    スパゲティを沸騰したお湯に入れ、アルデンテに茹であげたら、さっとザルにあけて茹で汁が少し残っている状態でボウルに入れます。
  3. 2.
    1のボウルにバター、グラナパナード、塩、ブラックペッパーを加えて手早く混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に盛り付け、グラナパナード(分量外)とパセリを振りかければ完成です!

料理のコツ・ポイント

チーズが何よりの決め手となる1品ですので、できればチーズは容器に入った粉チーズではなく、美味しい塊のものをご用意ください。
パスタと混ぜ合わせた時の香りと口の中に入れた時の味の広がり方が全く違いますよ^^

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