ハートがかわいい ココアパウンドケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. ハート生地を作ります。ボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練ります。
3. 2. グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーですり混ぜます。
4. 3. 溶き卵を3回に分けて入れ、その都度ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
5. 4. 薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉気がなくなったらパウンド型に流し入れます。
6. 5. 170℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取り、上部の膨らんだ部分を切り落としてハート型で8個抜き取ります。
7. 6. パウンド生地を作ります。オーブンは170℃に予熱します。ボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練ります。
8. 7. グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーですり混ぜます。
9. 8. 溶き卵を3回に分けて入れ、その都度ハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
10. 9. 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、粉気がなくなったらパウンド型に1/3量を入れます。
11. 10. 5を隙間なく並べ、残りの9を入れ、170℃のオーブンで30分焼き、粗熱が取れたら型から出して完成です。