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豚のセモリナ香草焼き　レシピ・作り方

「豚のセモリナ香草焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.39
(8)

セモリナ粉を衣にした、豚肉の香草焼きのご紹介です。セモリナ粉をまぶして焼くと、サクサクとした食感になり、とっても美味しいですよ。簡単に作ることが出来るので、ちょっとしたおもてなしの際にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 衣の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。
  2. 2 豚肉の脂の部分に包丁で4箇所くらい切れ目を入れて両面に軽く塩胡椒したら、衣を両面にまぶします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを中火弱で熱し、両面をじっくりとこんがりきつね色になるまで焼きます。
  4. 4 食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付け、紫玉ねぎとくし切りレモンを添え、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚肉の脂の部分に数箇所切り込みを入れることで焼いた時に肉が縮むのを防ぎます。 セモリナ粉がない場合は、パン粉でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

rii
rii
セモリナ粉どこに売っていますか！？
kurashiru
kurashiru
輸入食材を取り扱っているお店やネットで購入できますよ。 ぜひ探してみてくださいね。

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