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もちもち水餃子　レシピ・作り方

「もちもち水餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
200 円
4.28
(30)

自宅で簡単にできる！水餃子のご紹介です。 タレも工夫して、いつもとは違う胡麻タレで食べればご飯がもりもりすすみ、飽きがこずずっと美味しく召し上がれます。 餃子は、揚げ、焼き餃子にも応用が出来ますので、是非お試し下さい。

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材料 （15個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏がらスープの素は少量の水で溶いておきます。
  2. 1 キャベツとニラはみじん切りにします。
  3. 2 ボウルにひき肉、1と(A)を入れて手でよく混ぜます。
  4. 3 餃子の皮とお水を用意し、2の餡を包んでいきます
  5. 4 沸騰したお湯に3を入れ、浮き上がってきたら取り出して氷水で冷やします。
  6. 5 (B)を合わせ上からかけお好みでラー油をかけます

コツ・ポイント

水餃子は暖かく食べても、冷やしても美味しく召し上がれます。 付け合わせの野菜はお好みの物を使用して下さい。 キャベツとニラは大きく切ると混ざりにくくなってしまうので、細かく切って下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もちもちプリプリの食感が特徴的な水餃子は、つるっとした喉越しも魅力です。タレは酢醤油やポン酢でさっぱりと楽しむのがおすすめ。具材はひき肉を基本に、エビを加えるとプリプリした食感のアクセントに。黒酢生姜やラー油をかけても美味しく、ワンタンスープ仕立てにしても楽しめます。子供たちにも大人気で、あっという間に完食してしまう人気メニューです。
たべれぽの写真
りこぴん
りこぴん
2021.7.10
酢醤油で食べました😄 プリプリで美味しかったです😋
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あまなっと
あまなっと
2021.8.17
皆さんの仰るように、ゴマダレより酢醤油の方が圧倒的に合いました。 ゴマだれを上からかけなくてよかったです。 それと、中の餡にもう少し味をしっかりつければよかったな。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ちゅぴっこ
ちゅぴっこ
2024.3.31
包み方を参考にさせていただきました！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
eiei
eiei
2024.11.18
ワンタンスープのようにして食べました！とても美味しい！
たべれぽの写真
み
み
2023.2.7
もちもちでとても美味しかったです！みなさんのたべれぽによると、ごまだれよりも酢醤油が合うとの意見が多かったので、それにならいました。小さく切って入れたエビもプリプリで良いアクセントになりました。茹でていて、時間になるとちゃんと浮いてきて面白かったです。
たべれぽの写真
あやな
あやな
2022.12.9
少ない材料ですぐに出来ました！！ 何もつけなくても美味しいですが、 みなさんの仰る通りポン酢にもよく合い満足です☺️ また作ります！
たべれぽの写真
あや
あや
2022.11.29
茹でたキノコも付け合わせに♩ ポン酢でさっぱりと頂きました！ 水餃子らぶ♩♡
たべれぽの写真
もふもふ
もふもふ
2022.11.11
美味しかったです(っ*´ω｀*c)ｴﾍﾍ
たべれぽの写真
ミッシェル
ミッシェル
2021.5.20
さっぱりしていて美味しかったです。 もちもちタイプの皮と普通のタイプの皮で2種類で作ってみました😄 普通のタイプの方が美味しかったです。 ニラが無かったのでシソを使い 、タレはゴマドレッシングとラー油にしました。 ポン酢をかけても美味しかったです。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？

    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？

    A
    餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。

質問

なお
なお
シャンタンは代用かのうですか？
kurashiru
kurashiru
シャンタンの代わりに中華スープの素を使用してもお作りいただけます。お好みで選択してくださいね。もちもちもちした食感がとてもおいしいので、ぜひお試しいただけると幸いです。お気に入りの一品となりますように。
まなぽむ
まなぽむ
盛り付けしてから時間たったら お皿や餃子同士くっつきませんか？
kurashiru
kurashiru
時間が経ちますと餃子同士がくっついてしまったり、食感や風味も落ちますので作りたてをお召し上がりいただくことをおすすめいたします。 ぜひ美味しいうちにお召し上がりくださいね。
まるこ
まるこ
水餃子と焼き餃子のタネは一緒でも問題ないですか？
kurashiru
kurashiru
同じでも大丈夫ですよ。ぜひアレンジして作ってみて下さいね

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