ブロッコリーとチーズのミルクリゾット風　レシピ・作り方

手順

• 準備ごはんは水で洗っておきます。
• 1ブロッコリーは粗みじん切りにします。
• 2フライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて中火で加熱します。
• 3有塩バターが溶けたら1を入れて炒めます。
• 4ブロッコリーがしんなりしたら牛乳、コンソメ顆粒を入れて、中火で加熱します。
• 5ブロッコリーに火が通ったらごはん、(A)を入れて、全体がなじむまで中火のまま加熱します。塩、黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
• 6器に盛り付け、粉チーズを散らして完成です。