たっぷりピーマンのチーズ春巻き レシピ・作り方

「たっぷりピーマンのチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

面倒なイメージの春巻きをトースターで簡単に!油も少なくお手軽に作れる春巻きのご紹介です。焼肉のタレで味付けも簡単に仕上げました。チーズもとろけて、おかずだけでなくおつまみとしてもぴったりですよ。具材はお好みのものでアレンジしてみてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン3個
  • 牛豚合びき肉100g
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 焼肉のタレ大さじ1
  • ピザ用チーズ60g
  • 春巻きの皮8枚
  • 水溶き小麦粉適量
  • ごま油適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンは種を取り除き千切りにしておきます。
  2. 2.
    ボウルにピーマン、ひき肉、酒、塩こしょうを入れラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 3.
    ひき肉に火が通ったら取り出し、焼肉のたタレを加え混ぜ合わせます。
  4. 4.
    春巻の皮に3とピザ用チーズを乗せ、クルクルと巻き、水溶き小麦粉で止めます。
  5. 5.
    トースターの皿に乗せ、ごま油を表面に塗り、トースターで10分程度少し焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

油であげる場合は170℃から180℃の油で揚げてください。
油を使用せずに表面に油を塗ってトースターやオーブンを使用しても美味しくできます。ごま油でなくてもサラダ油でもできますよ!また、オーブンを使用する際には200℃で予熱してから10分焼いてください。

たべれぽ

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