基本のき!カレーライス レシピ・作り方

「基本のき!カレーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

基本のカレーの作り方です。 ※調理時間は煮込み時間を除いた時間です。 カレールウは辛さが様々ありますので、それに合わせて具材を変えるのも良いです。ルウとは別で素揚げした野菜を添えたりとアレンジも自由自在です。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラブロック190g
  • にんじん1本
  • 玉ねぎ1個
  • じゃがいも1個
  • カレールー115g
  • 830ml
  • サラダ油適量

作り方

  1. 準備.
    野菜の皮をむいておきます。
  2. 1.
    肉と野菜を一口大にきります。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油をひいたら中火で肉を炒めます。
  4. 3.
    野菜を加え、たまねぎが透き通るくらいまで炒めます。
  5. 4.
    水を加えて15〜20分煮込みます
  6. 5.
    カレールーを加えて完全に溶かしながら10分煮込んで完成です。

料理のコツ・ポイント

具材やお肉はお好みのものを使用してください。
はちみつをいれると、味がまろやかになります。
今回は3種類の野菜を使用しましたが、キノコ類やナスや彩り豊かなパプリカを使用しても美味しく召し上がれます。お好きな食材でぜひ作ってみて下さい。

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