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春雨でかさ増し 豚ひき肉とニラのスタミナおかず　レシピ・作り方

「春雨でかさ増し 豚ひき肉とニラのスタミナおかず」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.48(38)
春雨でかさ増しをした、豚ひき肉とニラのスタミナおかずです。春雨を使用することで、かさ増しになり肉の使用量も減り、お腹も満たされます。肉はひき肉を使用しているので、洗い物も簡単です。ごはんに乗せても美味しいので、是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニラを3cm幅に切ります。
  • 2春雨は、お湯に浸けてパッケージの表記通り戻します。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろしニンニクを入れ、炒めます。
  • 4ニンニクの香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れ、中火で炒めます。
  • 5肉の色が変わってきたら、1と水気を切った2を入れ中火で炒めます。
  • 6ニラがしんなりしてきたら、(A)とキムチを入れ中火で炒め、火から下ろします。
  • 7お皿に盛り付け、温泉卵と白いりごまをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

ご飯に乗せて召し上がる際は、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けると、お召し上がりやすくなります。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
38人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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