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お手軽レシピ しらすとキャベツの和風パスタ レシピ・作り方
「お手軽レシピ しらすとキャベツの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.45(25)
お手軽にできる、キャベツとしらすの和風スパゲティのご紹介です。
いつもの和風パスタに、キャベツとしらす、エリンギを加えてアレンジしてみました。
黒こしょうの香ばしい香りが後を引く美味しさですよ。
ぜひ作ってみてください!
いつもの和風パスタに、キャベツとしらす、エリンギを加えてアレンジしてみました。
黒こしょうの香ばしい香りが後を引く美味しさですよ。
ぜひ作ってみてください!
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯1000ml
- 塩小さじ2
- キャベツ40g
- エリンギ1本
- しらす20g
- 大葉3枚
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 有塩バター10g
- (A)
- 料理酒大さじ1.5
- しょうゆ大さじ1/2
- 顆粒和風だし小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/3
- 糸唐辛子2g
手順
- 1キャベツはざく切りにします。エリンギは根元を切り落として半分に切り、5mm幅に切ります。
- 2大葉は軸を切り落とし千切りにします。
- 3鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れ、スパゲティをパッケージの記載通り茹で、水気を切ります。
- 4中火に熱したフライパンに、バターを溶かし、すりおろしニンニクと1、しらすを加えて炒めます。
- 5キャベツがしんなりしてきたら、(A)を加えて混ぜます。
- 6全体に混ざったら、2と3を加えてよく混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、糸唐辛子を添えて完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整し てください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
25人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シンプルな材料で作れる優しい和風テイストのパスタです。キャベツをたっぷり入れて、しらすの塩気とバター醤油のコクが絶妙にマッチします。茹で汁を使うことでコクが出て、顆粒だしの代わりにコンソメや鶏がらスープの素でも美味しく仕上がります。キャベツを多めに入れるのがポイントで、野菜たっぷりでヘルシーな一品に。エリンギやしめじを加えても相性抜群です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
