お手軽レシピ しらすとキャベツの和風パスタ レシピ・作り方

「お手軽レシピ しらすとキャベツの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.46
(24)

お手軽にできる、キャベツとしらすの和風スパゲティのご紹介です。 いつもの和風パスタに、キャベツとしらす、エリンギを加えてアレンジしてみました。 黒こしょうの香ばしい香りが後を引く美味しさですよ。 ぜひ作ってみてください!

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにします。エリンギは根元を切り落として半分に切り、5mm幅に切ります。
  2. 2 大葉は軸を切り落とし千切りにします。
  3. 3 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れ、スパゲティをパッケージの記載通り茹で、水気を切ります。
  4. 4 中火に熱したフライパンに、バターを溶かし、すりおろしニンニクと1、しらすを加えて炒めます。
  5. 5 キャベツがしんなりしてきたら、(A)を加えて混ぜます。
  6. 6 全体に混ざったら、2と3を加えてよく混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、糸唐辛子を添えて完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな材料で作れる優しい和風テイストのパスタです。キャベツをたっぷり入れて、しらすの塩気とバター醤油のコクが絶妙にマッチします。茹で汁を使うことでコクが出て、顆粒だしの代わりにコンソメや鶏がらスープの素でも美味しく仕上がります。キャベツを多めに入れるのがポイントで、野菜たっぷりでヘルシーな一品に。エリンギやしめじを加えても相性抜群です。
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みー
みー
2022.1.29
優しい味です。
5人のユーザーが参考になった
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チョコもち
チョコもち
2022.9.22
エリンギ→しめじ 料理酒→ゆで汁大さじ2 大葉なし しらす多め で作りました。 バター醤油美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーa4b6c6
ユーザーa4b6c6
2020.4.27
ちょっとコショウ効かせすぎたかもしれませんが、美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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Ryoko
Ryoko
2020.8.24
全粒粉パスタで焼きそばっぽい見た目になりましたが… 余っていたキャベツすべて投入し、消費できました!
1人のユーザーが参考になった
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ぜ
2025.4.20
バイト先の賄いパスタが美味しすぎたあまりこちらのレシピをもとにアレンジして似せてみました。 キャベツ→レタス バター→オリーブオイル 醤油1.5倍 酒→茹で汁 やっぱり革命的に美味しいです、、、!
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shiho
shiho
2023.12.11
顆粒出汁がなく鶏がらスープの素で作りましたが美味しく出来ました♪
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チョコもち
チョコもち
2023.11.4
しらす30gで、キャベツ沢山入れたのでパスタ少なめ、料理酒の代わりにゆで汁で作りました。キャベツ多めが美味しかったです!
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みー
みー
2021.11.20
冷蔵庫に食材が揃ってたので、作ってみました。 顆粒出しの代わりにコンソメを使用してみました。 美味しかったです。
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ym
ym
2020.7.13
美味しかったです!

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。