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さつまいもチーズの肉巻き レシピ・作り方
「さつまいもチーズの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.52(28)
簡単に作れる、さつまいものチーズ肉巻きはいかがでしょうか。さつまいもの甘みと豚バラ肉の旨み、チーズのコクが相性抜群で、ごはんがどんどん進むおいしさです。温かいうちに食べるとチーズがとろけますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)5枚
- さつまいも1/2本
- 水 (アク抜き用)適量
- ピザ用チーズ大さじ2
- 下味用
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- サラダ油小さじ1
- かいわれ大根 (飾り用)適量
手順
- 調理の前に準備しましょう!
かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 0:201.さつまいもは長さ3cmの細切りにし、水に5分程さらします。
- 0:452.豚バラ肉は半分に切ります。塩と黒こしょうをふり、水気を切った1とピザ用チーズをのせて巻き、片栗粉をまぶします。
- 0:133.フライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして中火で焼きます。
- 0:044.焼き色が付いたら、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
- 0:155.豚バラ肉とさつまいもに火が通ったら蓋を外し、(A)を加えて弱火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 0:066.お皿に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は、お好みの部位のお肉に代えてもお作りいただけます。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 810kcal
- 炭水化物:
- 64.4g
- 脂質:
- 51.7g
- 塩分量:
- 3.8g
- タンパク質:
- 22.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
さつまいもの甘みとチーズの塩気が絶妙なバランスで、ホクホクした食感と豚肉の旨みが一度に楽しめる一品です。さつまいもは事前に電子レンジで加熱しておくと、火の通りが心配なく調理できます。モッツァレラやピザ用チーズ、スライスチーズなど、お好みのチーズで作れるのも魅力。とろ~りチーズと香ばしく焼けた豚肉の組み合わせは、お弁当のおかずやおつまみとしても大好評です。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
