さつまいもチーズの肉巻き レシピ・作り方

「さつまいもチーズの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に出来るさつまいものチーズ肉巻きを作りました。さつまいもの甘さと豚肉の旨味は相性抜群でごはんと一緒に食べると箸が止まりませんよ。タレにも旨味が染みでて最後まで美味しいので是非作って食べてみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉5枚
  • さつまいも1/2本
  • 水 (アク抜き用)適量
  • ピザ用チーズ大さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • 下味用
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • かいわれ大根 (飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    さつまいもを長さ約3cmの細切りにし、水に5分つけておきます。
  2. 2.
    豚バラ肉を半分の大きさに切り、下味用の材料を揉みこみます。豚バラ肉を広げ1とピザ用チーズを巻いて片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、2のつなぎ目を下にし中火で炒め焼き色をつけます。
  4. 4.
    3に①を加え蓋をして、弱火で10分さつまいもが柔らかくなるまで炒めます。時々焦げ付かないように反してくてください。
  5. 5.
    4を器に盛り付け、かいわれ大根を飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は牛肉でも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
手順3で豚バラ肉がひらいてきてしまうのが心配な方は楊枝等で留めて焼いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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nemofira
2017年09月19日

さつまいもは時短の為、レンジでチンしてから作りました。さつまいもとチーズの相性はバッチリで、お気に入りの一品になりました。(*^^*)

たべれぽ
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mestyle
2017年09月16日

さつまいも好きにはたまらない!🍠
美味しかったです!
芋が柔らかくなる前に、豚肉が焦げちゃったので
後から2~3分ほどチンすれば、美味しく出来上がりました!

たべれぽ
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みのりん
2017年09月05日

お弁当にもぴったりでした♪
さつまいもと相性ぴったりで美味しいです。

コメント

アリス
アリス
役立ちました💕ありがとうございます🍀
4ヶ月前
Chiii
Chiii
美味しく出来ました\( ˆωˆ )/
7ヶ月前
みのりん
みのりん
お肉は豚こまを集めて、チーズがなかったので、さけるチーズで代用しました。とっても美味しく出来ました♪
8ヶ月前
ふう
ふう
さつまいもに火が通るか不安だったので事前にチンしました。ホクホク🍠で甘みがあり秋を感じられました。
8ヶ月前

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