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ライム香るさっぱりネバネバ丼 レシピ・作り方
「ライム香るさっぱりネバネバ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夏にさっぱり食べられるオススメの一品です。 濃厚なアボカドとネバネバな食感が癖になります。茎わかめのコリコリとした食感もアクセントになりオススメです。暑い日の食卓の一品にいかがでしょうか。簡単にできますので、是非お試しください。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 納豆は付属のタレと混ぜ合わせておきます。
- 1 オクラのガクを切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かし、1を50秒〜1分程度茹でます。
- 3 2を5mm程度に細かく切ります。
- 4 トマトは半分に切ります。 茎わかめはみじん切りにします。
- 5 アボカドは薄く切ります。
- 6 3と4と納豆を和えます。
- 7 どんぶり皿にごはんと5を盛り、6をかけます。
- 8 味付けのりを細かくちぎりながら、6に振りかけ、しょうゆとライムをかけて完成です。
コツ・ポイント
オクラは茹で過ぎに注意して下さい。少し食感が残る程度がオススメです。大きさに合わせて、加熱時間を調節して下さい。 茹でた後は冷水に浸し、キッチンペーパーで水分を取って下さい。 今回はオクラを板ずりしていませんが、気になる方は板ずりを行って下さい。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
チャンリンシャン
作ってみたいのですが、茎わかめの代用品は何か教えてください。
kurashiru
茎わかめの食感は他のもので代用するのは難しいです。
入手が困難でしたら、茎わかめは省いていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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